10個栗子可以做一碗飯,一次不超過67個
栗子含有澱粉,俗話説10個栗子可以做一碗飯,但從營養成分來看,米飯的含量比栗子豐富。栗子一次吃不了多少,吃多了肚子會膨脹,影響正常的三餐。加糖炒栗子時,滲入少量糖分和油脂,熱量更高。因每天六七個即可,並需適當減少主食攝入量,或通過運動消耗掉熱量。
糖炒栗子不要開口,不健康也不衞生
油栗子是栗子的一種,適合糖炒。傳統的糖炒栗子用的是麥芽糖,用糖精鈉和劣質油炒栗子的話,栗子的開口部分會粘上糖汁,焦炭、灰塵等雜質,不健康也不衞生,所以建議不要買。
這些人不能吃栗子
1、脾胃虛寒者不應該吃栗子,應該燉、炒,也可以用栗子、棗、茯苓、米煮粥喝。
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。
3、含碳水化合物多,糖尿病患者應適當停止吃栗子。
4、無論是生吃還是炒菜,都要仔細咀嚼,吞下津液,取得更好的補益效果。
5、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子。