手機版
保存到桌面
熱門搜索:
新生兒
0-1歲
兒童疾病
首頁
育兒教育
備孕
懷孕
分娩
月子
新生兒
0-1歲
1-3歲
3-6歲
兩性知識
生男生女
生育政策
育兒指南
產後減肥
營養指南
食材
能不能吃
保健食品
食譜
營養
養生飲食
四季養生
疾病知識
婦科疾病
男科疾病
孕期疾病
兒童疾病
生活疾病
男人健康
女性健康
用藥指南
流行元素
護膚
美粧
美體
服飾
髮型
美甲
情感
母嬰物品
媽媽用品
寶寶用品
海淘用品
教育資訊
故事音樂
親子游戲
行為習慣
性格養成
教案
起名
手工製作
樂活
理財
家居
運動健身
傢俱
戀愛技巧
真情實感
二胎指南
婆媳關係
生活用品
養生運動
娛樂
健康生活
首頁
> TAG信息列表 >
關於麪筋的育兒精選
麪筋湯的營養價值
麪筋湯的主要材料是麪筋,麪筋是一種營養比較豐富的食材,它含有豐富的蛋白質,比瘦肉、雞肉和豆製品等食物中蛋白質的含量還要高,真正屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,對我們的身體有益。麪筋中還含有鈣、鐵、磷、鉀等......
2017-02-13
涼皮面筋怎麼做才蓬鬆
麪筋有兩種,一種是普通麪筋,另一種是發酵麪筋。普通麪筋就是用水洗過的麪筋,什麼也不加。涼皮面筋屬於發酵麪筋,這種麪筋要想使其更蓬鬆,要等麪筋洗好後,等半個小時以後再大火蒸制。因為這樣可以使麪筋組織間的結構結合的更......
2016-12-06
炒麪筋熱量高嗎
麪筋以100克可食部分計,熱量約為364大卡(1522千焦),每100克麪筋的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%。而常用來做炒麪筋的油麪筋每100克熱量為490大卡。其實炒麪筋的熱量含量很高,特別......
2018-07-13
麪筋的成分
「導讀」麪筋是中華素菜中經典食材,它因為口感和味道最接近肉類而深受人們的喜愛。味香、有嚼勁、口感好是它的特點,中國人常常用它來下飯。麪筋的主要成分是素膠蛋白質和素谷蛋白質,是由麪粉加水揉成麪糰後漂洗而成的,所......
2019-06-14
麪筋串的做法
無論是商場,超市,廣場,公園,街道,夜市旁等擺攤經營,還是商業街,鬧市區小吃店,我們經常看見面筋串的影子。那麼麪筋串是怎麼做出來的呢?首先説一下做麪筋所需要麪粉的選擇,一般都是用谷朊粉(也叫麪筋粉),當然也可以用普通麪粉洗面制......
2018-10-16
麪筋的營養
麪筋是將麪粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品,可分為水面筋,油炸麪筋和烤麩三種。麪筋的營養價值豐富,以包含蛋白質而聞名。據悉,每100克油麪筋含有26.9克蛋白質,蛋白質含量在植物中僅次於黃豆,明顯高於穀類及豬......
2017-03-16
麪筋涼皮
「導讀」看過《舌尖上的中國》的觀眾一定忘不了陝西的麪食。陝西的麪食以選料精良,工藝嚴謹,調味講究聞名全國,其中涼皮又以“白、薄、光、軟、筋、香”吸引了不少吃貨到漢中覓食。在炎炎夏季,在西安街頭熙熙攘攘的人流中......
2018-08-02
麪筋和烤麩的區別
麪筋的生產過程,就是從小麥麪粉中提取凝結的蛋白質的過程。麪糰水洗的次數越多,麪筋中的澱粉夾雜率越低,蛋白質的成分越高,質量也就越好。將濕麪筋平攤在蒸籠中,厚度為2~3釐米,加熱30分鐘,即成俗稱的“烤麩”。一提起烤麩,很......
2017-11-04
麪筋粉怎麼能夠長期存儲
麪筋粉是做成各種食品的原料,可是麪粉儲藏的好壞對食用的品質和人的健康是很重要的,如果麪粉生蟲就很難清理乾淨,這樣就會影響食品的衞生和安全性。那麼,怎樣做可以長期存儲麪筋粉呢?麪筋粉長期儲存方法具體要求如下:1、通......
2017-06-06
烤麪筋可以經常吃嗎
烤麪筋麻辣鮮香,十分彈牙有嚼勁,價格便宜,經常在路邊攤就有可以買得到,讓人忍不住吃完一根又一根,喜愛烤麪筋的吃貨們更是將它當做每日必備的零食,不過經常吃烤麪筋好嗎?一般來説,烤麪筋的原料麪筋對人體是無害的。麪筋是一種......
2019-02-08
麪筋粉怎麼做麪筋
由於麪筋具有很好的吸水性與粘彈性,所以製作起來十分容易。在麪筋粉中加入適量水、少許食鹽,比例大概是麪粉25千克:水9千克:食鹽400克,充分攪拌均勻最後形成麪糰。稍等片刻後,用清水反覆搓洗面團,把麪糰中的活粉和其他雜質全......
2016-12-15
炒麪筋的做法
麪筋一直都是我國素菜中的經典,製作簡單,只需將麪粉在水中揉洗,除去粉漿即得到麪筋,而炒麪筋這一道菜則是麪筋的傳統做法之一,既簡單又美味。接下來就讓我們一起了解這道菜是怎麼做的吧!主料:油麪筋400g,胡蘿蔔80g,青椒80g,紅尖......
2016-10-08
青菜炒麪筋適宜人羣
古書記載着麪筋具有和中、解熱、止煩渴和治面毒的功效,一般人羣均可食用,特別適合作為體虛勞倦、內熱煩渴時補充身體能量的一種食物。青菜含有豐富的維生素,其中以維生素C和維生素A最為重要,不過維生素C在烹煮時會大量流......
2018-01-01
哺乳期媽媽適合吃乾麪筋
哺乳期媽媽的飲食不能放鬆,一方面要補充生產的損失,另一方面還要滿足嬰兒的需要。要保證媽媽攝入充足的優質蛋白質,如果蛋白質缺乏,會影響乳汁的質與量。產婦乳汁不足可能由多種因素引起,如精神過度緊張、哺乳方法不當、身......
2017-02-04
糖醋麪筋的做法
「導讀」麪筋雖説是北方地區出品的美食,,但隨着人口流動與文化交流的深入,麪筋也漸漸傳入南方,成為不少南方家庭餐桌上的美味佳餚。細膩的南方人根據麪筋的特點創造出了很多具有南方特色的,以麪筋為原材料的菜式。浙江名菜......
2018-08-20
孕婦能吃烤麪筋嗎
很多懷孕期間的孕婦們口味大大地改變了,讓老公措手不及,一會想吃這個,一會想吃那個。甚至對西安小吃起了興趣,就像烤麪筋是不少孕婦喜歡吃的呢,那麼孕婦能吃烤麪筋嗎?其實孕婦是可以吃烤麪筋的,但是畢竟烤麪筋是經過燒烤的,而......
2022-06-23
天津素獨麪筋的做法
素獨麪筋實際上就是將油麪筋加入各種調味進行燉煮而成的一道菜式。看起來簡單易操作,不過要做得好吃客不是一件容易的事。天津人作為獨麪筋吃法的發明者,對如何製作美味的獨麪筋有自己的理解。下面讓我們看看天津素獨面......
2018-01-29
麪筋的營養價值 麪筋營養價值有哪些
麪筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成麪糰,稍後用清水反覆搓洗,把麪糰中的活粉和其他雜質全部洗掉,剩下的即是麪筋;將麪筋團成球形,投入熱油鍋炸至金黃色撈出即是......
2023-11-21
麪筋粉是什麼
麪筋粉是不是麪粉或者高筋麪粉呢?答案都不是的。而且它和麪粉有很大的不同的地方。那我們先來了解一下什麼是麪筋粉。麪筋粉,即谷朊粉。又稱活性小麥,它以小麥為原材料提取天然的蛋白質,含量高達75%~85%,因為穀類產品以小麥......
2016-07-29
烤麪筋的食用禁忌
烤麪筋是深受人們喜愛的一種街頭小吃。不過,藏身於市井之地的烤麪筋營養價值卻不普通。烤麪筋的主材料麪筋富含蛋白質,其蛋白質含量高達24%,普遍高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量......
2017-10-03
272
首頁
上一頁
8
9
10
11
12
13
14
下一頁
尾頁
今日頭條
1
熱射病致死率為什麼這麼高 熱射病有哪些典型表現
2
尿道結石如何治療
3
異地戀接吻神器原理是什麼 如何看待異地戀接吻神器
4
胃炎可以吃豬血嗎
5
孕婦可以吃白果嗎?
6
長效避孕藥的副作用
7
東莞月子中心加盟費用
8
女性經常熬夜月經失調怎麼辦?女性經常熬夜的危害你知道
9
幾個月是寶寶性格塑造的關鍵期
10
血友病會不會遺傳
每日精選
貼片美甲
2016-08-20
孕婦餐後2小時血糖高注意事項
2019-06-15
金秀兒排卵試紙怎麼看是排卵
2022-06-23
電夾板怎麼樣挑選
2017-03-01
杭州月子中心加盟條件
2019-04-05
熱門標籤
四大飲食技巧
套圈小技巧
一側
怎麼祛斑
咽喉會厭囊腫治療
白啤酒
花斑癬會傳染嗎
眼皮發紅注意
發燒咳嗽飲食
中藥戒毒
血虛吃什麼食物
看結果
控鹽技巧
黴菌性陰道炎復發
感到最痛
緩解感冒
積殼
無名指疼
最新文章
傷到真皮層的疤痕可以恢復嗎
如何正確刷牙清潔口腔 正確的刷牙方式是怎樣的
寶寶腸胃不好怎麼推拿
保護女孩的純真
肛周濕疹是什麼意思
備孕期間多吃什麼水果
兒童皺鼻子是怎麼回事
胃打嗝脹氣怎麼辦
每天點滴三種舒張血管的中藥有什麼後果
秋刀魚的功效與作用