我們要知道紫薯的營養價值先來看看紫薯的來歷，紫薯可能是一種人工培育品種，在原紅薯的基礎上培育而成，我們要了解紫薯的營養價值還是先來了解下紅薯的營養價值。紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生......

大豆具有清熱、潤肺、養血的作用。大豆營養豐富，能加速胃腸蠕動，改善食慾，促進基礎代謝，軟化血管。成人和兒童都可以服用它。夏天煮一盤鹹大豆，再加一瓶冰酒，可以帶來夏天炎熱的煩惱。此外，大豆含有大量不飽和脂肪，可以改善脂......

木耳菜之所以受到人們的喜愛，不僅因為它的口感好，在得益於它的營養價值。木耳菜的營養價值是非常的豐富的，與其他的綠色蔬菜相比較而言，木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選經濟菜。下面，就讓我們......

「導讀」金針菇是一種最常見的菌類，細長柔軟的菌柄，頂上一個一個細小的菌蓋，乳白色的外形非常討喜，讓人感到暖洋洋的。金針菇是打火鍋必備食材，這可是很多吃貨都贊同的。但是金針菇除開打火鍋之外還能怎樣吃呢？關注媽媽網百......

南瓜在瓜類蔬菜中營養價值較高，富含多種人體所需的營養成分。每100克嫩南瓜含澱粉10.2克，鈣39毫克，鐵1.1毫克，胡蘿蔔素3.2毫克，含有的維生素C及葡萄糖也較一般的南瓜多。此外，它還含有豐富的蛋白質、脲酶、維生素A（主要是胡......

很多人深深陷入炸薯片的美味之中，其實炸薯片不僅僅是能解饞解悶，其實炸薯片的營養成分也是不低的。因為炸薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、......

説起醬油的營養成分，不由得不提的是醬油的最主要的製作原材料（大豆、小麥和食鹽），因此，醬油最主要的營養成分有氨基酸、食鹽、糖類、多種微量元素和有機酸。營養成分1、食鹽醬油一般含食鹽18克/100毫升左右，它賦予醬油鹹味，......

毛芋頭是一種具有非常豐富的營養價值的食材，很多人喜歡吃芋頭不僅僅是因為喜歡它的口感，還在於芋頭中所包含的營養價值。下面，我們先來了解一下在芋頭中包含的那些營養成分有哪些？芋頭屬於高熱能蔬菜，富含澱粉、脂肪，100克......

燕麥作為一種古老的糧食作物，生長在海拔1000-2700米的高寒地區，燕麥粥的營養成分主要有豐富的鈣、維生素B，是高蛋白低碳水化合物，燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，燕麥含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素，還含有較多的維......

小麥草其實就是小麥苗，並不是有些報導所説的是一種很特殊的東西，其作用確實十分神奇。在國外及香港，台灣，都是近年來十分風行的生機飲食主角之一，目前在國內也越來越受到大家的重視。它的主要營養成分有：1、本草綱目記載小......

天山雪蓮含有多種對人體有益的成分，是一種深受大家喜愛的保健品，下面就具體來看看天山雪蓮的營養成分。1、性大熱。對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝痠痛，性功能衰退，婦女月經不調，痛經，崩漏均有很好的療效。2、含有豐富的蛋白......

土豆的營養成分不可忽視，它可以為人體提供很多必須的營養，給人體帶來各種的功效，是餐桌上的健康美食。它的營養成分豐富，含有澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等等。土豆中含有大量的膳食纖維，所以人體腸胃對土豆的......

刺兒菜根每百克嫩莖葉含蛋白質4.8克，脂肪1.1克，碳水化合物5克，鈣216毫克，磷93毫克，鐵10.2毫克，胡蘿蔔素7.35毫克，維生素B20.39毫克，維生素C47毫克。秋季採根，除去莖葉，洗淨鮮用或曬乾切段用；春、夏採幼嫩的全株，洗淨鮮用。秋季新......

全脂牛奶的營養成分非常多，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟着失去，對孩子的生長髮育不利。所以，許多國家都規定必須在脱脂牛奶中額外添加維生素A、D。1、維生......

「導讀」糯米的營養成分有哪些？糯米的營養成份十分豐富，糯米具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗、解毒的功效。吃以糯米為主要原料製成的飲料、食品，會有明顯的醫療效果。糯米的營養成分大家知道糯米有什麼營養嗎？糯米營養成......

每100克蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，澱粉25克。栗子維生素的含量可達40~60毫克，栗子維生素的含量約為25毫克。栗子含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽、胡蘿蔔素、b族維生素等多種成分。1、栗子中含有豐富的不飽和脂......

海底椰響螺肉湯除了食療治病的功效值得了解之外，其中富含的多種人體所需的營養元素也非常值得大家關注。海底椰和響螺肉這兩種主要的食材都是營養豐富的補益佳品，非常適合大家適量食用。海底椰響螺肉湯的營養價值到底有......

芝麻油，又稱色拉油，是一種味道很香，營養成分很高的植物油。它是一種純化在綠色植物白芝麻完美種子中的食用油，可以用來準備沙拉菜，也可以用來烹飪各種菜餚。下面詳細介紹一下芝麻油的功能和功效。另外，也會讓大家掌握芝麻油......

有機小麥草粉就是用小麥草研製出來的一種粉劑，它將小麥草的營養成分囊括一身，成為很多人喜歡喝的一種綠色飲品之一。小麥草的營養成分是很多的，以小麥草主要原料製作的小麥草粉的營養成分與小麥草是大致相似。那麼，小麥草......

對於正在長身體的寶寶來説，多吃蝦仁對人體和骨骼的生長都大有益處。而且蝦仁是老少皆宜的食物。現在我們來比較下蝦仁與雞肉、鴨肉、魚肉等這些眾多的肉類相比它的營養成分特殊在哪裏。1、蛋白質和氨基酸的含量高。它......