辣椒酱也是被玩坏了，纯纯辣味的辣椒酱已经无法满足人类的需求了，在辣椒酱里加入各种新鲜好玩的元素！例如加入水果，做出果香味的辣椒酱！爱吃肉的，加入肉末，各种牛肉末、猪肉末做出肉末辣椒酱！靠谱的妈网百科给大家带来了带有西......

自己做花生辣椒酱要用什么瓶子装呢？也跟外卖的一样用个玻璃瓶吗？应该放在什么地方才能保存更久？这些都是自制花生辣椒酱后宝妈们关心的问题，下面我们就来看看花生辣椒酱的保存方法吧！花生辣椒酱应怎样保存好？首先，要提前准备......

剁辣椒酱是所有辣椒酱中最受欢迎的，因为它保留了辣椒的新鲜感，口味又很好，且不含任何其他添加剂，可以说是原汁原味，还能直接版饭菜食用。那么剁辣椒酱是怎么做出来的呢？一起来看看！材料：红辣椒、大蒜、姜、盐、白酒做法：1、红......

话说，做鲜辣椒酱是放油还是不放油呢？一般来说是不放油的哦，主要是考虑到保存的问题以及热量问题。加入油的鲜辣椒酱存放的时间会短一些呢，而且放入油的话，热量蹭蹭涨！对比一下加入油的鲜辣椒酱和不加入油的鲜辣椒酱会有哪些......

做鲜辣椒酱，也是要看天气的哦，天气不好可能放了几天的辣椒酱就那么坏掉了，会变酸变质。经常做鲜辣椒酱的筒子可能也总结出不好心得，这次犯的错误下次不会再犯了，也悟出了不少的制作技巧。那么做鲜辣椒酱有哪些技巧呢？妈网百......

既然买来的各种辣椒酱中热量的差别还是蛮大的，那么还是自己做比较好，坚决不加油！不加肉！除了辣椒和一些必须的材料之外，什么都不加，保证homemade的辣椒酱热量低，也是有够操劳的了。靠谱的美味百科已经为大家准备好了热量低低......

“导读”来咯喂，辣妹子最爱的辣椒酱今天在妈网百科要隆重登场了！对于酷爱吃辣椒的你来说是否等到心都焦了呢！而且经常看到的都是红辣椒酱，难道青辣椒酱没有红辣椒酱那么辣味十足吗？妈网百科今天带大家一起学习青辣椒酱的做......

“导读”韩国，一个能吃也爱吃辣还喜欢做酱的民族，吃韩国料理经常会加入一点韩国酱汁，尤其在吃石锅拌饭的时候，拌上一点韩国辣椒酱，辣得好欢乐。正宗的韩国辣椒酱不要在韩国购买，自己在家就能做出来哦，靠谱的妈网百科为大家准......

辣椒酱麻麻辣辣的味道，吃多了不好，而且很容易上火，当然吃惯辣椒或者生长北方的筒子可能对于上火没有什么概念，南方的筒子要保重。话说吃辣椒酱有什么好处呢？这里说的是自己做的辣椒酱哈，外面加工过的辣椒酱添加剂较多，不在讨......

“导读”喜欢看韩剧的妹纸怎么可以不造韩国辣椒酱呢！韩国人非常爱吃面，就连路边也有那种自动泡面的机器，而且吃面搭配的酱料还花样十足，特别是他们家的韩国辣椒酱，更是远近驰名！今儿赶紧跟着妈网百科一起来学习韩国辣椒酱的......

剁辣椒酱可以当做调味料用于烹饪菜肴，也可以与其他的调味料调成酱汁，还可单独配菜或者配饭吃，都能够让人食欲大增。剁辣椒酱与剁椒不同，不用经过熬煮，也不会添加一些特殊的食材来锦上添花，完完整整的保留了新鲜辣椒的口感，在......

“导读”冬天，又到了起床靠斗志，做饭看心情的日子，天冷了整个人都不好了，买菜做饭动力不知哪儿去了？宅女宅男们必储蓄食粮除了快速面、干粮、鸡蛋，冰箱还应该为蒜蓉辣椒酱留有一个位置。下饭、送粥或者拌面，一瓶小小的蒜蓉辣......

如果是做一个大缸辣椒酱的话，那香味随清风自来呢！搅拌缸里的辣椒酱，如果闻到味道浓烈的香味，证明做得很成功哦。不过要怎样才能做出香气扑鼻的辣椒酱呢，有什么小妙招呢？还是从配方下面入手呢？不捉急，妈网百科可不是两手空空来......

经过了长达半个多小时的homemade之后，蒜蓉辣椒酱终于是做好了，放上一个月之后再开盖即吃哦。用来捞面，拌饭，做菜都ok，也可以用蒜蓉辣椒酱做出各式美味，例如蒜蓉辣椒酱煎鱼，蒜蓉辣椒酱大酱汤或者是蒜蓉辣椒酱海鲜捞饭都是ok的......

冬季的周末，没有闹钟的铃响，上班族们睡到不省人事，起床之后第一件事便是怎么解决午餐问题！起床靠斗志，做饭靠心情，可是天色已晚，再不吃午饭就到下午茶时间了。如果家里有剩饭就最好不过了，准妈一瓶老干妈，美美的炒一顿老干妈辣......

总感觉妈妈、婆婆或者姥姥做辣椒酱的手艺活比你好？那是孰能生巧，也是需要悟性。菜逼想做牛肉辣椒酱？需要紧贴着配方去做哦！其实每个人做牛肉辣椒酱的方法都不同，配方可能也是有些小差别的。靠谱的妈网百科还是为大家带来了......

没钱出去浪漫，那就在家做蒜蓉辣椒酱！只需要准备好辣椒、姜、蒜蓉以及盐，基本上就ok了，也可以放入一些豆豉，看起来红黑鲜明有对比，更诱人。靠谱的妈网百科已经为大家准备了鲜香可口的蒜蓉辣椒酱做法了哦，一起来感受一下。“自......

“导读”老干妈辣椒酱，你的最爱？用来拌饭，下面条，煮汤？老干妈应该这样吃——伴雪糕！用老干妈辣椒酱炒饭不错哦，香辣的口感好吃不停嘴！吃货的智慧无穷大，老干妈辣椒酱可以用来卤鸡翅、蒸茄子、烧鱼或者炒莲藕，有种无所不能感觉！老......

鲜辣椒酱做起来也不是很难，不过做的过程可是得注意好哦，否则辛苦做出来的鲜辣椒酱会变酸或者比较容易变质，想想都感觉肉疼。不知道大家在做鲜辣椒酱的时候有没有遇到没过几天辣椒酱就变酸的情况呢，多么的可惜呀，一旦变酸也......

终于动手做好辣椒酱了，到底放多久才能吃呢？一般来说是放1-2个月的哦，也可以十分放2-3个星期，辣椒碎也要“呼吸”的哦，足够时间的才能发酵好，需要一段时间的等待才能尝到香味独特的辣椒酱。妈网百科在这里补充一点哦，如果想吃......