心血來潮去超市買了一塊奶油乳酪和乳酪回家?不過無論是做蛋糕還是做其它美味,一大塊之多反正一次是用不完的了,所以要怎麼儲存奶油乳酪和乳酪呢?儲存乳酪會比較簡單,不過儲存不當又會出現各種毛毛之類的情況,儲存奶油乳酪就更加令人心塞。
據說奶油乳酪不能冷凍儲存?開封之後其實也可以放冰箱的。
儲存乳酪乳酪比較複雜,但是也有方法。首先帶上手套,刀子和砧板都消毒,奶油乳酪擺在板上,切塊一塊塊,然後分別裝入保鮮袋裡面,在袋口放入幾根酒精棉球,袋子裡面也放入幾塊棉球,之後封袋放入冰箱中,開封后最好在1周內吃完,最晚不超過1個月。
乳酪切開儲存更加妥當?聽起來很有道理,並且很多人都是這樣做的。
首先在乳酪乳酪上面抹點醋,之後用刀子切開一塊塊乳酪,放入保鮮袋裡封住袋口放入冰箱中冷藏,記住要在1一個月內吃完哈,溫度最好是根據說明書上寫的溫度儲存。