平時喜歡在家動動手指，做做美食的人妻們，一定都會在家備好奶油乳酪哦，這可是做蛋糕的上佳材料哦。但是這樣的一種食材，卻甚是嬌氣，非常容易變質呢，想要好好儲存還真的需要花點心思。那麼奶油乳酪應該怎麼儲存呢？別忘記還有我們萬能的媽網百科哦，超實用的奶油乳酪儲存方法看這邊！
一般都建議奶油乳酪冷藏儲存，如果購買大包裝，可以在塑料包裝的一端剪一個小口，每次使用多少便擠出多少，之後將多餘空氣擠出，並用封口夾封好，放在冰箱冷藏室靠裡側的位置儲存，大概可以存放3周左右時間。
也可以將整包裝的奶油乳酪，用洗淨的刀，燒熱之後按所需份量切割（建議切成250克左右一塊），並用保鮮膜包好，放在保鮮盒裡冷藏儲存，大概可以存放3周左右時間。
或者將切割好的乳酪冷藏儲存，在使用前，提前取出放在室溫，然後隔60度熱水加熱，保持住水溫，一邊加熱一邊攪拌，乳酪基本可恢復順滑的狀態。
