西洋參是一種草本植物，可以滋陰補氣，還可以起到降火消暑的功效。經常的吃西洋參可以提高體力和精力，長期服用能夠提高抵抗力並促進新城代謝。那麼，西洋參什麼人不能吃呢？
1、在生活中，患有感冒或發熱時，不可以服用西洋參，因爲在發燒時心跳的比較快，服用西洋參會提高血液的循環，使病情加重。
2、有過敏體質的人，如果服用西洋參以後，就會出現皮疹或是有化膿性發炎的症狀，所以不可以吃西洋參。
3、高血壓病人也不可以吃西洋參，因爲在吃西洋參以後，會引起血管方面的疾病。如果有經常性的失眠或是心情煩燥的人，也不可以服用西洋參，會導致睡眠更差。
4、吃西洋參時不要和蘿蔔一起吃，因爲這兩種食物都有行氣的作用，而西洋參大補元氣，而蘿蔔當中有可以把進補後的西洋參排除的作用，一起吃就相當於白白浪費掉了。
西洋參有哪些價值如下：
1、吃西洋參，可以抗心律失常和心肌缺血的作用，經常地吃西洋參的人，還可以調節血壓，還可以有效降低血壓。
2、西洋參是很好的藥材，吃西洋參可以促進身體的骨髓蛋白的合成，還可以提高人體免疫力，還能有效的抵抗癌症的發生。
