特色菜——九轉大腸

九轉大腸算是魯菜的經典，我喜歡有點兒甜的九轉大腸，所以青島飯店的就轉大腸很對我味兒。不過有濟南的親說，青島飯店的九轉大腸不正宗。他們說九轉大腸是大腸包大腸，一層套一層，而青島飯店的九轉大腸只有一層。