雞肝是雞肝，雞肝含有豐富的營養成分，具有特殊效果，雞肝成爲補血養生的食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是一種較好的補血的食物。此外，雞肝中含有豐富的抗氧化物質，具有抗衰老的作用。
一、孕婦能不能吃雞肝
1、孕婦是可以吃雞肝的，懷孕期間要注意營養的均衡，所以飲食要注意各種營養物質都要有所涉及。
2、雞肝含有多種人體所需的微量元素，能更好地滿足嬰兒的發育。另外，雞肝中含有豐富的鐵，可以起到很好的補血作用，保證孕婦的血氣。雞肝中含有多種酶，可促進孕婦對食物的消化吸收，增強抵抗力。
二、雞肝的營養價值和效果
1、雞肝中含有很多維生素族物質，可以增強身體的抵抗力。
2、雞肝中含有的硒元素，可以促進孩子的身體發育和智力發育，是孩子健康成長所必需的元素。
3、雞肝還可以起到養肝明目的作用。還能補血益氣，具有一定的養生效果。
4、對腎虛有較好的治療作用。
