吃鵝蛋可以吃西紅柿。
鵝蛋和雞蛋的性質是一樣的，主要成分都是蛋白質，從營養價值上說鵝蛋的蛋白含量還要高於雞蛋，所以，吃鵝蛋是能吃西紅柿的。
吃鵝蛋時最好吃西紅柿。
兩者之間沒有衝突。鵝蛋含有多種蛋白質，富含人體所需的各種氨基酸，是一種完全蛋白質，易於人體消化和吸收。西紅柿營養豐富，被稱爲神奇的水果。西紅柿中的蘋果酸、檸檬酸和其他有機酸，以及增加胃液酸，幫助消化和調節胃腸道。所以，鵝蛋和西紅柿可以一起吃。
原因：鵝蛋和西紅柿可以一起炒，所以吃營養會更全面，不應該失去鵝蛋和西紅柿中的營養。
材料:番茄3，蔥5，鵝蛋1，鹽、胡椒、植物油適量。
做法：1、將番茄切成塊，小蔥切成段，蛋液中加鹽攪拌均勻備用。
2.炒鍋加熱，加入番茄快炒，加鹽和胡椒調味，放入碗中。
3.將蛋液倒入鍋中，用大火炒至雞蛋半熟，加入蔥段，然後加入炒好的番茄，稍微炒一下，然後開始鍋。
鵝蛋有一種叫做卵磷脂的物質，可以幫助消化，但也富含蛋白質，比雞蛋鴨蛋高很多倍。此外，鵝蛋還有一種鹼性物質，會損害內臟。建議每天吃不超過3個鵝蛋，以免損害內臟。
