血糖高的患者可以吃山楂，但建議吃生山楂，不要吃糖炒山楂和糖葫蘆等加工處理過的山楂，不要空腹吃山楂。空腹吃山楂會引起胃結石，引起嚴重胃痛和消化不良等症狀。血糖高的患者最好在血糖控制範圍內吃少量的山楂。血糖高的患者主要通過飲食控制血糖，不吃甜點、肉湯、紅燒肉等油膩和糖分高的食物，多吃蔬菜和水果等糖分低的食物，對血糖的影響小。
血糖高的患者飲食禁忌
1、禁止吃辣刺激性食物，如青椒、姜、芥末等，禁止吃含糖量高的食物，如奶油、馬鈴薯等，必須控制主食的攝取量。
2、血糖值高的患者不喝咖啡，咖啡會引起血糖值的上升，不利於康復，不能喝蜂蜜水等，蜂蜜水中的糖分含量達到80%。
3、血糖值高的患者不吃膽固醇高的食物，吃多了容易引起脂血癥，影響胰島素的正常代謝。
血糖值高怎麼辦
1、在醫生的要求下可以用藥降低血糖值，需要嚴格遵循醫生的指示，如果需要調整用藥量，需要事先諮詢醫生的意見。
