人的飲食習慣決定了血糖值的變化，穩定個人血糖值對身體健康有利。許多人在早餐時吃飯是不正確的，因爲胡亂的飲食容易導致血糖波動。一天的血糖值不穩定，健康受到威脅。因此，糖尿病威脅健康應該正確吃早飯，立即獲得營養物質，正確吃早飯保持血糖穩定。否則，糖尿病的病情就會持續發展。
糖尿病作爲一種頑固的慢性疾病，在發展期間血糖容易波動，如果能正確吃早餐，對血糖穩定有利。早餐可以選擇飽腹感強的食物來增加飽腹感，富含膳食纖維的食物可以適當多吃，膳食纖維攝取後，人體對葡萄糖的吸收速度變慢，飲食後血糖穩定。常見的全麥麪包、小米粥、燕麥都是不錯的選擇。
糖尿病患者的早餐也要有豐富的蛋白質，部分蛋白質含量豐富的食物不會升高血糖，特別是魚肉、雞胸肉、牛奶、雞蛋等，這些類型的食物都可以提供優質蛋白質，不會讓血糖升高。
爲了保證營養的全面提供，早餐可以選擇血糖值不容易上升的水果和蔬菜提供營養。例如，喜歡的蘋果適合早餐攝取，獲得豐富的維生素，飲食纖維也可以避免血糖值急速上升。
另外，清淡的蔬菜組合，保證肉和蔬菜的組合合理，營養全面提供，除了整個人的精神狀態變好之外，血糖值也不容易變動。容易提高血糖值、高卡路里、脂肪物質含量多的食物應該避免攝取。
糖友早餐不能吃什麼食物？
1、蜂蜜
爲了有效地控制血糖值，有些類型的食物不應該早餐攝取，尤其是熟悉的蜂蜜。許多人認爲早上喝一杯蜂蜜水或吃一些蜂蜜可以促進腸道蠕動，以便儘快排泄宿便。
但患糖尿病的人自身血糖值高，蜂蜜作爲高糖食品中含有的糖類物質非常多，早餐吃蜂蜜，糖分過多血糖值上升，血糖值上升過程中身體不良反應明顯。因此，爲了穩定控制血糖值，糖尿病患者不應該早餐吃蜂蜜。
2、油炸物
早餐決定一天的血糖變化，爲了更快地控制血糖，早餐不要吃高卡路里的食物，尤其是油炸類的食物要避免攝入。油炸食品營養價值下降，卡路里高，油脂含量多，攝取過多不僅容易肥胖，血糖值也會變動。
因此，健康吃早餐時要注意熱量的限制，最好不要吃油炸的食物，選擇清淡的食物，健康的食物提供營養是穩定血糖的關鍵。否則，經常有錯誤的飲食行爲，血糖值也會隨着波動威脅健康。
