營養失衡、嗜酒、肥胖是引起脂肪肝的重要原因，但在城市中，由不良生活方式引起的肥胖、營養過剩型脂肪肝患者很多。單純性脂肪肝患者，最有效的治療是科學合理的運動和平衡飲食。對於脂肪肝的治療，必須把運動療法放在重要的位置，認真對待，保持一定。
專家指出，運動療法與其他療法相比，是主動療法、全身療法和恢復功能的療法，也能有效預防疾病。運動療法的實施可以達到耗能，增加胰島素的敏感性和減肥健身的目的。許多事實表明，運動療法對肥胖、糖尿病等營養過剩脂肪肝的治療非常重要。因此，有必要爲脂肪肝患者開一個運動處方。運動項目的全身性低強度動態運動，即通常所說的有氧運動。例如慢跑、中速步行(115~125步/分鐘)、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢羽毛球、拍球、爬坡、練習呼啦圈、跳舞、做廣播體操、跳繩和游泳等，這種運動使交感神經興奮，血漿胰島素減少，兒茶酚胺、胰高血糖素和生長激素分泌增加，抑制甘油三酯的合成，促進脂肪分解具體來說，根據個人的身體狀體狀態和興趣，根據當地情況選擇一些項目。要避免缺氧運動項目，如足球、短跑等。運動強度適合脂肪肝的治療，運動強度不能太小。
一般來說，鍛鍊時心率和脈搏至少每分鐘維持100次以上，但最高心率不得超過200次減去實際年齡。鍛鍊後只有輕度的疲勞感，運動後的疲勞感在120分鐘內消失，精神狀態良好，食慾和睡眠正常，強度適當。鍛鍊後非常疲勞，四肢酸重，頭暈，身體無力，食慾不佳，睡眠不好，第二天早上還很疲勞，對運動感到厭倦，運動量過大，需要立即調整。如果在運動過程中出現呼吸困難、面色蒼白、噁心嘔吐等情況，應及時停止運動，必要時採取相應的處理。也有人認爲運動量的大小最好加快呼吸，出汗後繼續鍛鍊一段時間。運動時間一次在30分鐘以上。一般的有氧運動，每次需要持續20分鐘以上。運動至少20分鐘後，人體開始由脂肪供給，隨着運動時間的延長，脂肪氧化供給的比例越大，效果也越明顯。當然，最長不能超過60分鐘。整個運動過程可分爲三個時期:一個是熱身期，大約5到8分鐘。此時，主要進行伸展性、柔軟的大肌羣活動。
第二個是鍛鍊期，大約20到30分鐘。三是冷卻期，目的是使身體恢復到運動前的狀態，約8分鐘左右，緩和運動，避免血液滯留在組織中。研究表明，同樣的運動項目和運動強度，下午和晚上的運動比上午的運動多20%的能量。因此，運動鍛鍊時間最好選擇在下午或晚上進行，散步的最佳時間是晚飯後45分鐘，此時熱量消耗最大，減肥效果最好。
運動頻率一般來說，運動實施的頻率適合每週3~5天，具體應根據實施者的年齡體質、肥胖程度、業餘時間、對運動的興趣等因素來決定。急性脂肪肝或脂肪肝活動期間或伴有肝腎心功能不全等情況時，應適當控制和減少運動量，以休息爲主。脂肪肝合併其他病人，如糖尿病、腎病、嚴重心腦血管疾病或發展到肝硬化階段，應限制運動或經醫生允許在必要的監視下進行輕微運動。尤其是醒來，不要着急。無論是運動治療還是飲食治療，都不能急於求成，要遵循漸進原則，逐漸增加，根據身體狀況和病情變化適當調整，發揮治療作用，避免不良影響。
◎運動療法對營養過剩的脂肪肝患者有良好的效果，但並非所有脂肪肝患者都適合參加運動。由於惡性營養不良、蛋白質熱量營養不足、腸胃外營養、甲亢、肺結核等慢性消耗性疾病、藥物和毒物引起的脂肪肝患者，過多的運動會成爲代謝的干擾因素，不利於疾病的恢復。◎脂肪肝患者合併以下疾病時，應禁止運動:①急性心肌梗塞急性期②不穩定性心絞痛③充血性心力衰竭④嚴重心率異常⑤嚴重高血壓疾病⑥嚴重糖尿病⑦腎功能不全⑧嚴重腦血管疾病⑨肝功能明顯損害或發展到失去代價期肝硬化。◎脂肪肝患者合併下列疾病時，應儘量減少運動，運動應在醫療監護下進行:①頻繁室性早搏和心房顫動②室壁瘤③肥厚梗阻性心肌病、擴張性心肌病、明顯心臟肥大④血糖控制不良糖尿病，特別是低血糖發作者⑤甲狀腺功能亢進⑥肝腎功能損害⑦應用洋地黃或β-受體阻滯劑等藥物的嚴重肥胖或繼發性肥胖。◎步行是中老年脂肪肝患者的最佳運動方式。一開始每天可以步行半小時，然後快速步行，逐步增加運動量，將心率或脈搏控制在每分鐘135次的中等強度範圍內。◎在參加體育鍛煉的同時，要控制飲食，特別是不要吃富含脂肪和糖類的食物。
