隨着人們生活水平的逐步提高和飲食結構的變化，脂肪肝逐漸成爲高發病，脂肪肝不僅會加重肝臟的負擔，還會引起一系列的健康危機。脂肪肝嚴重時肝細胞變性、壞死，肝纖維化和肝硬化。
中青年男性多發性脂肪肝
人們正常的肝內脂肪佔肝重的3%-4%，脂肪含量超過肝重的5%是脂肪肝。根據病因不同，脂肪肝可分爲非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝。前者主要涉及超重、營養過剩和糖尿病、高血壓、血脂異常等代謝性疾病，約佔所有脂肪肝的80%以上。後者是由長期酗酒引起的。
現代人脂肪肝發病率高與人們高脂肪、高蛋白食物和甜食攝入增加、粗糧、蔬菜減少、坐得少、體力活動大幅減少等不良生活方式的增加密切相關。
中青年人特別是男性，工作和生活壓力大，不良生活方式多，過重者多，脂肪肝多發。兒童青少年受不良生活方式的影響，胖腿增加，脂肪肝發病明顯低齡化。
脂肪肝和高血壓、糖尿病等狼狽爲奸
脂肪肝之所以會引起肝臟的嚴重病變，是因爲過多的脂肪儲存在肝臟中，影響肝臟的血液和養分供應和自身的代謝，肝細胞會逐漸腫脹、炎症浸潤、變性壞死，損害肝臟功能，引起脂肪肝炎。這種情況長期發展，肝纖維化、肝硬化，患肝癌的危險大幅增加。有資料顯示，約30%的酒精脂肪肝可發展爲肝硬化約1.5%至8.0%的非酒精脂肪肝可發展爲肝硬化，該過程短爲數年，長爲數十年，與患者病情和體質有關。除了肝硬化外，脂肪肝還與高血壓、糖尿病、血脂異常等狼狽強姦，引起冠心病、中風等心腦血管疾病。
輕度脂肪肝往往沒有症狀，發展到一定階段，患者肝區膨脹、疼痛、肋部不適、疲勞、腹脹、食慾減退、噁心等不適，但許多中期、末期甚至早期肝硬化患者仍無明顯症狀。因此，不能單憑症狀判斷脂肪肝病情的重量，確診後應積極治療。
脂肪肝治療強調個性化
輕度脂肪肝發展到一定階段，患者肝區疼痛、肋區不適、無力、腹脹、食慾減退、噁心等不適，但許多中期、末期甚至早期肝硬化患者仍無明顯症狀。因此，不能單憑症狀判斷脂肪肝病情的重量，確診後應積極治療。飲食、運動是治療脂肪肝的重要環節，但如果飲食、運動和減肥過度，不僅難以達到目的，還會影響肝脂代謝，加重病情。
有些患者知道脂肪肝的危害，也知道積極治療，但採取了不正確的飲食、運動方法，結果反而加重了病情。據專家介紹，飲食、運動是治療脂肪肝的重要環節，患者應減少食物攝入總量，減少高脂肪、高熱量食物，增加粗糧、蔬菜、水果攝入，加強有氧運動等。但是，減肥、運動和減肥不僅難以達到目的，還會影響肝脂肪代謝，加重病情，高血壓、冠心病患者也容易發生危險。
脂肪肝治療強調個性化。醫生應根據患者年齡、身高、體重等計算每天應攝取的食物總量，根據營養組合原則分配三餐，根據制定具體健康食譜的患者病情、身體狀況、過去的病史等制定合理的運動方案，根據每週的運動次數、運動時間和強度的患者彩色超市、轉氨酶等檢查指標制定藥物治療對策。
