丙型肝炎是由感染丙型肝炎病毒引起的病毒性肝炎，丙型肝炎感染人體後不會立即發病，通常有潛伏期，丙型肝炎潛伏期約爲2~26周。人體感染丙型肝炎病毒後，容易忽視，長期病情惡化。丙型肝炎的潛伏期仍然危害人體。爲什麼？
丙型肝炎潛伏危害更大的原因有4個:
目前沒有疫苗預防
丙型肝炎病毒屬於RNA病毒，與常見乙型肝炎的DNA病毒不同。目前科學家尚未開發丙型肝炎疫苗，個人防護和患者及時治療至關重要。
患者症狀不明顯
丙型肝炎隱患，是容易被忽視的疾病。一旦感染丙型肝炎，只有20%的感染者自願去除病毒的慢性丙型肝炎患者80%左右沒有明顯的症狀，處於丙型肝炎潛伏期的隱藏丙型肝炎患者沒有成爲危險的感染源的病毒攜帶者，只有毒肝功能正常的病例，也會引起肝臟的損害，如果有毒就必須考慮治療。
疾病的發展越後期，越難治癒
慢性丙型肝炎不及時治療就逐漸發展成肝硬化、肝癌等末期肝病，帶來越重的疾病負擔。
很多患者在感染丙型肝炎病毒後，缺乏明顯的症狀，通常只是感到疲勞和疲勞。因此，很多患者不知道自己感染了丙型肝炎，沒能及時就診和治療，病情延誤了。
ALT水平變化不明顯
處於丙型肝炎潛伏期時，其中1/3患者ALT正常，1/3患者ALT水平上升不僅影響了早期發現的早期診斷，還影響了很多人的誤解，影響了早期治療。我以前認爲上述情況不需要治療。
丙型肝炎處於潛伏期，不易被患者發現，患者需要去醫院進行相關檢查。定期去醫院檢查，可以幫助患者有效預防疾病的到來。
丙型肝炎確診後，必須積極治療。丙型肝炎的治療很重要，日常飲食烹飪的功勞也不容忽視。丙型肝炎患者多吃溫和、柔軟、易消化的食物，保持清以蔬菜、水果、豆類、魚爲主。蔬菜中芹菜、黃瓜、西紅柿、甘藍菜等優點，檸檬汁、梨汁、芒果汁、西瓜汁等水果汁也可以喝。丙型肝炎是一種危害較大的疾病，絕對不能忽視丙型肝炎患者的飲食原則，積極烹飪飲食。此外，丙型肝炎患者還應注意4少。
丙型肝炎患者日常飲食注意4少:
少鐵體內鐵含量過高，丙型肝炎患者對干擾素的反應能力下降。限制含鐵量高的食物，如動物肝臟等，避免使用鐵製炊具。
少糖是丙型肝炎患者飲食原則之一，肝病患者過度飲食糖，可能會形成脂肪肝，糖的代謝殘渣加重肝臟負擔，容易引起胃腸膨脹。建議丙型肝炎患者多吃水果補充不足的糖分。
藥少的藥也是肝臟禁忌。因爲肝臟是藥物的過濾器、解毒器。有些處方藥，包括中成藥，會產生不同程度的肝損傷。因此，應該使用什麼藥，不應該使用什麼藥，需要專業醫生的指導。
少脂肪也是丙型肝炎患者飲食原則之一的丙型肝炎患者必須將體重維持在正常範圍內，對於黃油、奶酪和其他奶製品，最好不要吃含有油、肉類、堅果、甜點等脂肪的食物。
總之丙型肝炎患者的飲食原則是保證營養平衡，多吃含菌類的食物可以提高自己的抵抗力，多吃含維生素的食物，多吃蛋白質高的食物，可以修復損傷的肝細胞，肉類的搭配合理。
