血壓高的人，可適當增加含鉀較爲豐富的食物，比如香蕉、黃豆、蠶豆、赤小豆、豌豆、竹筍、紫菜、土豆、磨菇等，同時限制鈉鹽的攝入，從而有利於降低血壓。腎功能良好者還可選擇用低鈉富鉀鹽來替代鈉鹽。但對於腎功能不全或者是伴有腎臟疾病的患者，在採用高鉀膳食時應慎重。
血壓高的人，日常飲食宜清淡、易消化，日常適宜吃一些富含優質蛋白、膳食纖維、多種維生素、礦物質的食物，但應減少飽和脂肪、膽固醇、鈉的攝入，儘量避免飲酒等。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產堅果豆製品
苦瓜、絲瓜、莧菜、薺菜、芹菜、水發木耳、西紅柿、鮮香菇、竹筍、蘑菇
慎食食物
肉蛋奶主食飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、羊肝
更多建議
血壓高者除嚴格遵循飲食禁忌外，還應注意以下幾點：
1、減輕體重，肥胖者高血壓的患病率是非肥胖者的2~6倍。
2、鼓勵每週進行4次以上的中等強度運動，每次持續時間大於30分鐘。
3、戒菸限酒，避免吸入二手菸。
4、作息規律，睡眠充足，避免勞累和熬夜。
5、保持心情舒暢，減輕精神壓力，避免緊張焦慮。
6、血壓過高者，應及時就醫，以免造成不良後果。
