動脈硬化是一種常見的非炎症病變，這種病是隨着年齡的增長而發生的血管病，引起人體動脈硬化的因素很多，常見的因素有肥胖、糖尿病、高脂血症、高血壓等，動脈硬化這種病多發於男性，特別是青少年臨牀的主要症狀是心悸、胸悶、腹痛、頭暈膨脹等。
動脈硬化患者平時可以通過一定的飲食緩和治療，平時應該吃什麼樣的食物呢
1、應該吃玉米，玉米是比較常見的粗糧，其中含有比較豐富的膳食纖維和大量的亞油酸和維生素e，長期食用可以緩和心血管疾病的治療。
2、應該吃兔肉，兔肉具有高鐵、高鈣、高磷、高蛋白質等特點，而且兔肉中脂肪和固醇含量低，對動脈硬化患者來說是理想的食物。
3、應該吃燕麥，燕麥含有很多鎂元素和維生素B1，常見的維生素含量也很高，吃燕麥時早上煮粥喝，長期吃這種食物可以改善血液循環，促進傷口癒合，降低人體固醇。
4、同一患者有一定的飲食禁忌，首先不能吃豬肝，豬肝內含有大量固醇，吃這種食物不利於病情的恢復，其次不要吃各種常見的動物蛋，動物蛋，蛋黃內含有豐富的固醇
在日常生活中也要多加註意，首先要注意勞逸結合，避免過度勞累，同時要保證充足的睡眠時間，其次要戒掉不良嗜好，如長期抽菸喝酒。喝酒會導致心臟肥大，間接加劇症狀，最後一點是平時適度運動可以緩解症狀，但要注意不要劇烈運動。
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