羊肉是我們平時飲食不可或缺的食材，特別是在寒冷的冬天，如果能吃到熱涮羊肉的話，應該也是很大的樂趣。羊肉味道鮮嫩，營養價值非常高，尤其對哮喘、貧血、產後血氣兩虛、營養不良、腰膝痠軟等疾病的人有很大好處。
羊肉味甘熱，具有補充虛益氣、溫暖的效果，被視爲補陽的好產品。但是，吃羊肉的時候有禁忌，所以必須注意避免。否則，就會相反。
一、吃羊肉後，不能再吃西瓜了。西瓜是寒冷的食物，羊肉性溫，一起吃會傷害精神。
二、吃羊肉不能沾豆醬。豆醬是豆類成熟後發酵製成的，性味鹹寒，有消除熱毒的效果。但是，羊肉是熱動火的東西，與豆醬的功能相反，兩者長期一起吃會影響健康，也會引起慢性病。
三、羊肉和海螺一起吃容易腹瀉，這兩者不能一起吃。
四、羊肉不能和竹筍一起吃，-同食會引起腹痛、中毒。
五、羊肉不能和豌豆苗一起吃，容易引起黃疸和腳氣病。
六、羊肉不能和栗子一起吃，兩者都不易消化，燉也不合適，一起吃也有嘔吐的可能性。
七、羊肉不能和奶酪一起吃，兩者的功能相反，不能一起吃。
八、羊肉和梨一起吃會影響營養成分的吸收。
九、羊肉不能和辣椒一起吃。辣椒中富含維生素c，羊肝中含有的金屬子破壞了其中的維生素c，削弱了辣椒的營養價值。
十、羊肉不能和柚子一起吃。柚子柑橘是熱水果，和羊肉一起吃容易熱火。
十一、吃羊肉時不能吃醋。醋適合寒性食物，羊肉熱，兩者不能混合。此外，醋還作用，和羊肉一起吃的話羊肉的溫補作用會大幅度降低。
十二、吃羊肉後，不能喝茶，吃羊肉喝茶容易便祕。
十三、羊肉不能和紅豆一起吃，羊肉和紅豆相剋，所以不能一起吃
