荔枝主要產於廣東，這荔枝蘸醬油，其實只是廣東人特有的吃法，但對北方人來說荔枝不常見，是奢侈品。然而，廣東的一些地區就這樣做了。這可能只是當地的飲食習慣，但並不常見。
荔枝果肉爲半透明狀，味道香甜。與香蕉、菠蘿、龍眼並稱“南國四大果品”。效果是停止腹瀉，開胃益脾，但多吃容易着火。如果說荔枝與醬油是絕配，有可能是因爲這個醬油可以降火，廣東人喜歡吃荔枝，又愛多吃，又害怕上火，就想到了用醬油降火的方式，同時也可能這個也適合廣東人的口味，如果有好奇的，那麼也可以嘗試一下。
荔枝蘸醬很簡單，直接剝荔枝，蘸醬就能吃。許多嘗試過的人覺得酸甜鹹的味道很有食慾，味道很好。但是，這也不是所有人的味道，很多人不喜歡這樣吃。
這種吃法是否正確，科學上荔枝內的基本成分爲果糖，蘸醬油增加鹽分，除了增加糖的對比度，引起甜味錯覺外，鹽的攝入反而增加，對身體沒有好處，容易引起高血壓等疾病。但是，這也不可否認。這種吃法可能適合這個廣東地區的人，不適合其他地區的人，這是地區性的差異。
