冰箱由外箱體、製冷系統、控制系統和附件組成。在現代廚房中，很多人都把冰箱嵌入牆內，類似於壁櫥，節省空間，經濟實用。那冰箱怎麼工作呢？以下是它的工作原理：
單門冰箱工作原理
單門冰箱工作時，製冷劑在壓縮機內絕熱壓縮，接着進入冷凝器。在冷凝器中，高壓氣態製冷通過管壁向外傳熱，變爲液態製冷劑，再通過乾燥過濾器濾掉製冷劑中的水分和雜質，並通過毛細管的節流降壓作用，將製冷劑送入蒸發器。在蒸發器裏沸騰氣化，使蒸發器內空間形成冷凍部位，產生蒸發器下表面和箱體內上下部分空氣的自然對流，使箱內溫度下降，完成整個製冷循環。
雙門冰箱工作原理
雙門冰箱工作時，由防露熱管中流出來的液態製冷劑通過乾燥過濾器後，再通過毛細管節流，先進入高溫蒸發器，部分製冷劑蒸發氣化後，再進入低溫蒸發器。在低溫蒸發器中，製冷劑充分蒸發氣化後被壓縮機吸入進行壓縮，經冷凝器冷凝成液體，如此循環制冷。
