你喜歡什麼樣的紅、黃、綠、黑?我很貪婪,四種愛,雖然他們外表小,微不足道,但有女孩需要的效果,是每個努力減肥的女人的靈丹妙藥。
那麼,紅、黃、綠、黑,各種豆子應該怎麼吃,爲了集減肥、美味、健康三種效果於一體呢?讓我們從對豆類減肥原理的深入瞭解開始我們的豆類減肥之旅!
1.紅豆
紅豆含有蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素等大量營養素E、鈣、鉀、鎂等。具有健脾利水、清利溫熱、解毒通便消腫的功效。
紅豆陳皮水
材料:紅豆200克,陳皮5克,少許幼鹽。
製作方法:先將紅豆和陳皮浸泡半小時,然後將紅豆放入沸水中煮30分鐘,加入陳皮烤10分鐘,再加入少許鹽。
功效:紅豆有利水消腫的功效。陳皮有助於消化和宣傳五臟。結合紅豆可以減肥消腫。建議每天飯後喝,2周後見效。
2.綠豆
綠豆富含鈣、鐵、磷和賴氨酸,能補充新陳代謝中消耗的營養,還能清熱解毒,健胃解渴,祛肝火。
海帶綠豆沙
材料:綠豆半斤,海帶12,果皮1片,冰糖100g。
製備方法:海帶用水浸泡半小時,隔水後切成小塊。綠豆和果皮洗淨後,和海帶一起放入鍋中煮沸,加入冰糖即可食用。
功效:綠豆能清熱去火利尿,海帶含有粗蛋白和維生素A及B2.能促進胃腸功能,增強皮膚彈性。
3.黑豆
黑豆含有豐富的食物纖維,有助改善便祕,而且含有維他命B1及E,能恢復體力,改善皮膚狀況,對減肥美肌有效。
4.黃豆
大豆富含異黃銅和蛋白質和鈣,有助於降低膽固醇,增強骨骼生長,對減肥有積極作用。
吃豆三大好處
1.高纖排便
豆類富含纖維,能吸收體內水分,與體內廢物一起排出糞便,分解脂肪,抑制脂肪積累。大便暢通可縮短食物在腸道的停留時間,減少吸收。
2.利尿排汗
水腫肥胖的人往往無法排出體內積聚的水分,間接減緩新陳代謝,豆類具有極好的利尿排汗效果,有助於身體蒸發熱量,消耗部分脂肪。
3.低熱量
豆類的熱量主要來源於碳水化合物與優質大豆蛋白,只要烹調時不加過多糖,熱量絕對不高。每天攝取熱量少於人體消耗熱量時身體便會消耗體內脂肪。
Tips:胃不好少吃豆類
豆製品含有大量蛋白質,會導致消化不良、腹脹甚至腹瀉,阻礙鐵的吸收。因此,急慢性淺表性胃炎患者應避免食用豆製品。