大部分家庭常用的消毒方法，如熱水燙，不能徹底殺滅餐具上的細菌，所以，日常需要使用消毒櫃對餐具進行殺菌消毒。然而，市面上各品牌的消毒櫃質量參差不齊，選購前還需掌握一定的方法。那家用消毒櫃如何選購呢？下面羅列了幾個判別標準，供大家參考：
標準一：腔體密封性要好，具備空氣淨化功能
目前市面上在售的消毒櫃大部分採用臭氧消毒，但臭氧是一種刺激性氣體，人如果攝入過多，呼吸系統會受損。所以，購買消毒櫃時，注意其腔體的密封性一定要好。建議測試一下，看消毒櫃工作時是否有刺激性氣味溢出，工作結束後氣體是否儘快消散。最好消毒櫃能帶有空氣淨化功能，這樣就能避免臭氧泄漏對人體造成的危害。
標準二：烘乾方式要環保，杜絕二次污染
想要避免餐具的二次污染，家用消毒櫃不能當碗櫃用，而且要保持長久乾燥。如果消毒櫃帶有烘乾功能，就能去除櫃內的水汽，避免細菌滋生。目前，主要的烘乾方式有四種，分別是紅外線烘乾、熱交換、石英管加熱、地暖式烘乾等。其中，石英管加熱烘乾，是最佳的烘乾方式，適用於消毒櫃。
標準三：功能設置要人性化、智能化
消毒櫃品牌多，不同品牌功能設置不一樣。在選購時，注意消毒櫃的功能，儘量選功能人性化、智能化的消毒櫃，這樣能滿足人一鍵操作、無需看守、自動完成程序的需求。此外，還需考慮碗盤碟筷大小不一的特殊情況，注重消毒櫃收納餐具的合理性。
