可以下火的食物，包括苦瓜、西瓜以及蘋果等；藥物主要包括牛黃解毒片、牛黃清胃丸以及黃連上清丸等。
苦瓜是常見的下火食物，其中含有大量的生物鹼和尿素等苦味物質，這些苦味物質能夠解熱祛暑，火氣旺盛時適量吃些苦瓜可以快速消火，緩解上火導致的大便乾燥、咽喉腫痛等症狀。
2.西瓜西瓜味甘甜、性寒，具有清暑解渴的功效，還能滋陰清火，夏季出現上火和中暑等現象，可以適量吃些西瓜。
3.蘋果蘋果味甘性涼，也是常見的下火食物，能夠生津除煩以及開胃健脾，上火時適量吃些蘋果可以改善症狀，也能降低血液當中的膽固醇。
牛黃解毒片的成分包括牛黃、大黃、冰片等，具有清熱解毒的功效，能夠儘快消除體內的火氣，緩解牙齦腫痛以及目赤痛等症狀。
2.牛黃清胃丸牛黃清胃丸中含有石膏、麥冬、大黃以及菊花等中藥成分，可以清胃瀉火以及潤燥通便，改善上火導致的便祕、消化不良等症狀。
3.黃連上清丸黃連上清丸當中含有黃連、梔子、防風、蔓荊子等中藥成分，有較強的清熱散風作用，也可以瀉火止痛，改善因上火嚴重造成的口角糜爛和眼痛等症狀。
