陰精是化生元氣的基本物質。精盈則生命力強，不但能適應四時氣候的變化，抗禦外邢的侵襲，而且還能延遲衰老、精虧不能制陽，陽熱相對偏亢，則適應能力減弱，抵禦外邪的能力減退，而諸病所由生，機體易衰老。
(一) 飲食調理原則
陰陽是對立制約的，偏於陰虛者，由於陰不制陽而陽氣易亢。腎陰是一身陰氣的根本，陰虛質者應該多食一些滋補腎陰的食物，以滋陰潛陽爲法。
(二)飲食宜忌
宜清淡，遠肥膩厚味及燥烈之品。常選擇的食物如糯米、烏賊、龜、鱉、海蔘、鮑魚、牛奶、牡蠣、蛤蜊、海蟄、鴨肉、豬皮、豆腐、甘蔗、銀耳、魚類等甘寒性涼之品以滋補機體陰氣，對於蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品則應少食。應遵循“秋冬養陰”的原則，於秋冬季進補營養粥糜，如沙蔘粥、百合粥、山藥粥等，還可於冬天適當服食溫熱之品，如牛肉、羊肉、狗肉等，取陽生陰長之義。
(三)食療舉例
1.黃精燉豬瘦肉
【配料】黃精30~60克，豬瘦肉100~150克。
【製法】豬瘦肉洗淨、切片，與黃精共入盅，加蓋隔水燉。
【效用】滋腎補脾，益氣降脂。
2.鱉魚滋腎湯
【配料】鱉魚1只(500克左右)，枸杞子30克，熟地黃15克。
【製法】將鱉魚切塊，加枸杞、地黃、料酒和清水適量，先用武火燒開後改用文火煨燉至肉熟透即可。
【效用】滋補肝腎，滋陰養血。
