用玉米鬚降糖的方法在民間廣爲流傳，這本身就說明玉米鬚有一定的降糖效果，但目前對於玉米鬚降血糖的科學研究並不多。部分研究指出，可能是玉米鬚中的皁甙類物質發揮了降糖作用。儘管如此，也絕不可用玉米鬚替代降糖藥物，如果在服用降糖藥物的同時，飲用玉米鬚水進行輔助治療，可能會有不錯的效果。
1、高血壓：玉米鬚、香蕉皮各40克，黃梔子15克，水煎，冷卻後服用。亦可用玉米鬚30克，決明子15克，甘菊花10克。用沸水沖泡，代茶頻飲。
2、糖尿病：玉米鬚60克，南瓜花30克，水煎代茶飲。
玉米鬚的食用方法
1、苡仁玉米鬚粥
薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米鬚15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米鬚，20分鐘後去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清熱除溼，利尿退腫。用於溼熱壅聚型結節性紅斑患者。
2、玉米鬚薺菜湯
鮮玉米鬚30克，薺菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服。可以養陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用於治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
3、玉米鬚煮雞蛋
玉米鬚100克，雞蛋2個。將玉米鬚和雞蛋分別洗淨，加水同煮，蛋熟後去皮，復煮片刻，吃蛋喝湯。具有平肝清熱、利尿祛溼之功效，適用於肝鬱氣滯型前列腺增生患者。
4、石斛玉米鬚茶
石斛10克，蘆根15克，玉米鬚20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑。可養陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口乾欲飲，皮膚幹皺，目眶塌陷症狀的癃閉患者。
玉米鬚的副作用
玉米鬚是沒有副作用的，也沒有毒的，我們能夠放心的吃。
