懷孕後偶爾少量吃八角對胎兒影響不大，但長期大量吃八角會對胎兒健康發育造成影響。
八角是一種調味品，可以增加菜餚的口感。味辛、甘、性溫，含有茴香油、茴香烯等物質，能刺激腸胃神經，促進消化液分泌，有健胃行氣、減輕疼痛的作用。懷孕期間，偶爾吃一次放有八角的菜餚，攝取量極少，對身體影響較小，通常不會對胎兒造成太大的影響。
但懷孕期間不可長期大量吃八角，首先因八角性溫，大量食用，會消耗腸道中的水分，導致腸道乾燥，出現便祕。孕婦用力排便時會對胎兒造成壓迫，可能引起胎動不安、先兆流產、先兆早產等表現。其次長期大量吃八角，可能導致上火，體內產生大量毒素，胎兒出生後容易有眼屎增多、眼睛發紅等上火表現。孕婦上火嚴重時，還可能導致胎兒宮內缺氧，出現宮內窒息，導致死亡等。
