燒傷後吃什麼比較營養？

燒傷患者吃一些富含鋅、維生素A、蛋白質、脂肪的食物比較有營養，具體分析如下：

1.富含鋅的食物

燒傷患者可以適當的補充海帶、木耳等富含鋅的食物，能夠預防傷口感染，增強纖維細胞的功能，有利於傷口癒合。

2.富含維生素A的食物

燒傷患者可補充富含維生素A的食物，如胡蘿蔔、西紅柿等，能起到促進傷口癒合的作用。

3.富含蛋白質的食物

燒傷患者的典型症狀是患處大量炎性物質的滲出，導致體內蛋白質流失。多補充豆製品、牛奶、鯽魚湯等富含蛋白質的流質食物，可以減少感染的病發率，促進傷口癒合。

4. 含脂肪的食物

若人體內脂肪量較少,就會影響傷口的癒合，而魚油中含有較多的脂肪酸，具有非常好的抗炎功效，因此建議燒傷後的患者適量食用魚油，以促進傷口快速癒合。