預防脂肪肝，首先要控制每日飲酒量，且儘量不要喝酒。此外，也要注意保持身材，避免因肥胖導致脂肪肝。飲食上也要注意葷素搭配，營養攝入均衡。平時也要多加運動，增強體質。
脂肪肝是一種僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，主要是因各種原因導致肝內脂肪堆積過多。而臨牀上脂肪肝大多無明顯症狀，多是在體檢中無意發現的，不過隨着飲食結構的改變，脂肪肝日漸年輕化。那脂肪肝如何預防呢？
1、嚴格控制飲酒
想要預防脂肪肝的發生，首先要遠離菸酒，如果必須喝酒，也要嚴格控制飲酒量。因爲酒精對肝臟傷害很大，酒精攝入越多，肝功損害就越嚴重。所以男性每日攝入酒精量不可超過25克，而女性不可超過15克，但建議平時儘量不要碰酒。
2、保持健康身材
脂肪肝的發生和體重有關，特別是體重過重且不愛運動的人，更容易發生脂肪肝。同時，脂肪肝本身就是一種消化系統疾病，所以每日飲食的攝入以及能量的把控至關重要。此外，也要注意吃動平衡，每天需要保持適當的運動量，這樣拒絕肥胖也可以很好的預防脂肪肝。
3、勤加日常鍛鍊
目前脂肪肝日趨年輕化的原因，也和年輕人現在不好動、長期久坐有直接關係。所以平時應多參加運動來增強體質，提高抗病能力，只有身體變強壯之後，纔可以促進肝臟的排毒功能。這樣有利於肝臟健康，也能達到預防脂肪肝的效果。
4、調節飲食結構
發生脂肪肝多和平時飲食習慣有直接關係，所以要調整飲食結構，少吃高脂肪類和油炸食品，也要保證葷素搭配合理，營養攝入均衡。應多吃富含蛋白質的食物，例如豆製品、雞蛋；少吃肥肉，紅肉以及含糖分較高的食物。此外，預防脂肪肝還可以每天喝一些鹹牛奶以及吃一些有排毒作用的新鮮蔬果，這樣也能減少脂肪的堆積，從而起到預防脂肪肝的作用。
綜上所述，想要預防脂肪肝，首先要遠離菸酒。其次，飲食應多攝入膳食纖維含量高的食物，少吃高糖、高油脂類食物。同時，也要加強日常鍛鍊，保持身材，這樣只要肝臟健康了，就不會發生脂肪肝。
