蝦是海鮮類美食，很多人都比較喜歡吃，營養也是比較豐富的，但是有些人吃蝦是會過敏的，過敏的原因是由於蝦中富含大量的異種蛋白，這種蛋白會激活免疫細胞，從而引起一系列的生物化學反應，所以白癜風患者最好不要輕易吃蝦，尤其是在白癜風發作期更不能吃蝦。
雖然在醫學上，吃蝦具有鎮定作用，可以治療神經衰弱、植物神經功能紊亂有良好的作用，那麼，白癜風人能不能吃蝦？正常人吃蝦會都可能會引起一些皮膚疾病，造成一些過敏反應，白癜風是屬於頑固性的皮膚病，且容易反覆，所以在飲食方面就更要重視，一些可能會引起過敏的食物都做好不要吃。
白癜風患者吃蝦可能會導致白癜風疾病病情加劇，不利於白癜風的治療，在生活中白癜風患者也不能吃維生素C豐富的食物，如橘子、葡萄、草莓、柚子等，還要禁忌辛辣、酒、羊肉、海鮮等刺激性食物。
