中外從事模特的男女們總是十分惹眼，而模特界的競爭也十分激烈，成爲衆多少男少女追逐和羨慕的行業，作爲一名優秀的模樣，必須有纖細而苗條的身材，若外表看上去肥胖臃腫則無異於事業上的自殺。
國際頂尖模特對自己的飲食都特別注意，因爲保持苗條而迷人的身材在某種程度上，就意味着成功。
美國著名的“約翰·羅伯特動力”國際模特學校的模特食譜值得正在減肥的俊男靚女們很好的借鑑。“約翰·羅伯特動力”國際模特學校推薦的食譜每天保證食物總熱量爲5020千焦(1200千卡)，深受廣大名模們的歡迎。
這個“名模食譜”的要點如下：
1.學會細嚼慢嚥 該學校要求模特們要慢食。細細地咀嚼，徐徐吞下食物的進食方法，容易讓胃較快產生飽的感覺，不會導致一次進食過量。
2.大量飲水 該學校要求模特們每次就餐前，先喝一杯水。喝水後，容易產生飽的感覺，有助於壓抑過旺的食慾。
3.每次吃飯時，不多添食物 這是節食者的大忌。
4.不餓不食 不餓的時候，不要吃東西。有飽的感覺時馬上停止吃東西，因爲正常人擁有一種正常的保護功能，即一旦吃飽，再吃就“味同嚼蠟”。而一旦發胖，這個功能就會被破壞，即使吃飽了，也仍然會“吃嘛嘛香”，並且是越胖的人，這個功能越低。
正餐之外不要加餐。不到吃飯時間，即使餓得難受，最多也只能吃一個蘋果或少量含礦物質、蛋白質的低熱量食物。
5.吃飯是儘量用小碗盤裝食物 這樣，可以讓一次取用的食物量不致於過多。
6.少吃鹽 因爲鹽分令身體裏細胞水分滯留過久。
7.堅持減少攝入熱量 若每天平均減少攝入209千焦(50千卡)熱量，一年就能減少76358千焦(18250千卡)，相當於減少15.9公斤肉。
8.節食只限一餐 節食儘管能夠減肥，但過多對人體無益，放寬心情，好好享受每份食物，讓節食合理有度。這纔是節令者必須注意的。
