乳糖不耐受可遺傳，除遺傳因素，年齡增長、濫用抗生素、感染性腹瀉等原因都可導致乳糖酶缺乏，引起乳糖不耐受。 乳糖不耐受可遺傳。先天性乳糖不耐受與遺傳因素有關，父母有乳糖不耐受，孩子易出現乳糖不耐受。其小腸絨毛無法分泌乳糖酶，出生後，出現拒奶、嘔吐、脫水、酸中毒、營養不良、發育遲緩等。 隨年齡增長，許多成年人體內乳糖酶活性下降，影響機體對乳糖消化能力，喝牛奶後出現腹脹、腹瀉等症狀。濫用抗生素、感染性腹瀉等是其主要原因。
