一般情況下，牛奶具有鈣元素、蛋白質、乳糖、脂肪、碳水化合物等營養價值，具體分析如下：
1.鈣元素：牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於人體的吸收。另外還對人體內的脂肪降解非常重要，能促進幼兒大腦發育，提高視力，增強骨骼發育，減緩骨質流失。
2.蛋白質：牛奶中含有豐富蛋白質，而蛋白質中含有人體所必需的氨基酸，能爲身體補充營養、提供熱量、增強體質。
3.乳糖：牛奶中含有乳糖，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強胃腸蠕動，促進排泄。
4.脂肪：牛奶中含有脂肪，其中大部分是飽和脂肪酸。此外，牛奶也含有一定數量的不飽和脂肪酸，如Omega-3和Omega-6脂肪酸，對於心血管健康有益。
5.碳水化合物：牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，一種天然的乳糖。乳糖是一種複雜的糖分，提供能量供給。
飲用牛奶時，建議適量飲用，以免飲用過多而導致腹瀉。另外，如果是乳糖不耐受患者，一般不建議飲用牛奶，以免誘發過敏。除此之外，飲用牛奶後，不建議吃螃蟹，可能會導致過敏。
