最近一段時間豬肉的價格瘋長人，人造肉在研發成功後陸續在市場上投放開售。中國有已經研發出人造肉了，但是價格會比普通肉還貴。那麼人造肉正式開售是真的嗎 人造肉是用什麼做的。本站帶來相關介紹。
今年以來，一直有不少媒體在預測，人造肉將在兩年內走上日常餐桌，成爲我們的日常食材之一。今天，人造肉正式在某電商平臺開售，據報道，這是首次在零售平臺上售賣人造肉，有豬肉、雞肉等口味。此前，人造肉大多直供餐廳，如今，普通消費者也可以直接買來烹飪了
聽到“人造肉”這個名字，有不少小夥伴們馬上聯想到了素雞、素鴨，以及小時候吃的辣條界“唐僧肉”。但今天咱們聊的這塊人造肉本質上是真正的肉!它和用豆腐做的素雞、素鴨，以及最近風靡美國食品市場的植物蛋白仿製肉(對，就是那些漢堡中夾的酷似牛肉餅的植物仿製肉)是完全不同的。
1、健康因素
近些年來，隨着“四高”人羣比例的不斷攀升，人們對健康的關注度越來越高。對於肉類的消費，人們也逐漸趨於理性，開始注重飲食中的脂肪攝入，減少食用高膽固醇的肉類食品。
據權威數據顯示，在過去的3年裏，39%的中國消費者正減少肉食攝入量，更青睞蔬菜、豆腐和純素的肉食替代品。而植物蛋白中不含膽固醇，由此生產的植物肉也屬於“零膽固醇”食品，對部分人羣來說更健康。
2、環境因素
你可能不知道，除了主打健康以外，環境友好是人造肉最大的亮點。農業是一個跨越所有環境問題的行業，農產品的生產關係着環境的破壞與改善。
根據2016年的一份報告，全球牲畜產生的溫室氣體佔全球溫室氣體總量的14.5%以上，超過地球上所有交通工具的排放總和，全球14億頭牛的排放量佔畜牧業總排放量的66%。
爲什麼呢?因爲牛羊等牲畜要打嗝、放屁，據估算，每隻反芻動物平均每天產生250升至500升甲烷，還有二氧化碳等其他溫室氣體。
有一種形象的說法是，如果把全世界的奶牛組成一個國家，它將是世界上第三大溫室氣體排放國。
因此，減少肉食和乳製品是減少人類對環境破壞的“最簡單的辦法”。
3、資源因素
隨着世界人口的增加，糧食的需求量也會相應地大幅提升，據保守估計，到2050年，這一需求將增加50%以上。
飼養動物所需的水、飼料和土地也將佔用大量資源，需求的大幅增加也就意味着資源需求的大幅增加。
而據英國《衛報》報道說，截至目前最全面的統計顯示，畜牧業爲人類提供着18%的熱量，卻佔據着83%的農田。
當然，除了上面這三個因素外，“人造肉”還能減少對動物的屠殺，而這也一直是動物福利者所倡導的理念。
人造肉環保，解救動物，有營養，我喜歡吃人造肉
應該可以做到，如果脂肪量比例減少
不知道人造肉咋樣，不過豆制肉也挺好吃的
要有人在售賣雞 鴨 魚 羊 牛 肉。傾家蕩產也要吃真肉
對身體有沒有壞處。有沒有和真肉一樣的營養。 算了 還是吃真肉吧。貴就貴點。少吃點就行了
換個角度想想，以前不也有素雞素魚素毛肚之類的人造肉，只不過現在的技術先進了不光味道連外觀都能做成一樣的了
是不是價格和真肉差不多，那爲啥要吃人造肉
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