吃完大蒜以後，味道會在口腔裏停留很久，這種味道對很多人來說是比較刺激的，那麼，蒜味在口腔多久會消失？口腔裏的蒜味怎麼去除？下面本站小編就帶來介紹。
大蒜的刺激性氣味，其實是它作爲植物的一種防禦機制。
當大蒜被切開、碾碎，細胞被破壞，大蒜中的蒜氨酸和蒜氨酸酶“匯合”，就會產生大蒜素。
進入口腔後，大蒜素繼續分解成多種化合物。最難聞的是一種被稱爲甲基烯丙基硫醚的硫化物，它會在口腔中經久不散。
研究人員分析發現，甲基烯丙基硫醚還出現在尿液裏，表明它一定經過了腎臟;它進入肺部，與二氧化碳一起被排出;它跟隨血液循環系統，覆蓋全身。
總之，大蒜的味道之所以會殘留那麼久，是因爲這種味道並不是來自口腔。
即使刷過牙，只要身體還在消化大蒜，味道就會持續縈繞全身。研究發現，一瓣蒜產生的“蒜味”，一般需要16個小時以上才能被完全代謝。
1、濃茶漱口
濃茶漱口或者將一小撮未泡的茶葉分幾次進入口中，慢慢咀嚼，就可以去除大蒜臭味。
2、芹菜去異味
把芹菜放入口中，嚼的時間越長，效果越好，如果沒有香芹菜，也可以用薄荷葉，蒿葉等代替，作用相同。
3、山楂去異味
吃完大蒜之後吃上兩三顆新鮮的山楂，能夠明顯去除口腔異味，還能夠清潔牙齒。
4、醋水刷牙
漱口可用稀釋10倍左右的醋水，反覆漱幾次後，最後再喝下一口醋，可以使去味的效果更好。
5、咀嚼咖啡豆
嚼1至3粒炒好的咖啡豆，咖啡濃烈的香味一般可以沖淡大蒜味；另外，咖啡裏含有某些成分，可能可以同蒜素結合，從而消除蒜味。
6、喝牛奶
研究發現，牛奶可以降低導致大蒜特殊味道的化學物質的濃度。吃大蒜的同時或之前飲用牛奶，消除蒜臭的效果更好；全脂牛奶比脫脂牛奶效果更好。
7、嚼花生
吃蒜後嚼幾粒生花生，花生仁中的蛋白質可以有效去除蒜味。核桃仁、杏仁等富含蛋白質的堅果也有類似的功效。
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