兵馬未動，糧草先行，韓國隊帶200公斤泡菜前往卡塔爾征戰世界盃，此外，2名廚師也將隨隊前往卡塔爾，負責照顧球員們的飲食。那麼這是真的嗎？爲什麼韓國人這麼喜歡吃泡菜？下面本站小編帶來介紹。
韓國足協官方表示韓國隊在卡塔爾世界盃期間將接收200公斤的泡菜作爲食物。韓國足協官方寫到：參加卡塔爾世界盃的韓國隊已決定在比賽期間接收來自韓國農水產視頻貿易公司的泡菜。
今天下午，韓國足協副主席李容洙和韓國農水產視頻貿易公司社長參加了“泡菜”的交付儀式，200公斤泡菜將於11日被送到韓國隊在卡塔爾的訓練營。這是韓國隊首次在世界盃比賽期間，接收來自外部的食物，韓國足協副主席李容洙表示：對長期的征戰來說，吃上符合球員口味的飯菜非常重要。
韓國足球一哥孫興慜曾說，當初來歐洲難倒自己的不是德語或其它，而是韓國泡菜!孫興慜曾在德甲的漢堡和勒沃庫森共效力過7年時間，16歲就來到了德甲的漢堡隊的孫興慜很快就過了語言關，而在賽場上也沒有太多難倒他的事。
而令人意外和有趣的是，孫興慜在場下的生活反而是遇到了更大的難題，因爲那時在德國買不到自己最喜歡吃的韓國泡菜，自小養成的飲食習慣很難改變，所以孫興慜很不適應。衆所周知，飲食對於一個運動員十分重要。但是孫興慜也找到了克服的辦法，就是讓家裏從韓國寄回過來，這才幫助他逐漸適應了新的環境;從此才慢慢地在歐洲的頂級聯賽站穩腳跟。
韓國泡菜最爲常見的就是以大白菜爲主要原料的泡菜。除了白菜做主要材料，還有用蘿蔔、韭菜、香蔥、黃瓜等作爲泡菜主料的，加之做法不同，風味各異，韓國泡菜的種類就有200多種。
泡菜味道特別美味，而且營養價值也高，當然做法也是簡單，最關鍵的是，可以存儲很長的時間呢。其實韓國人喜歡吃泡菜，地理環境有着很大的因素。韓國三面環海，北邊跟朝鮮接壤。可耕種面積非常的少，就跟日本一樣，一般農產品都比較稀缺。所以價格相對比較平民的大白菜自然就非常受歡迎了。
通常我們提到的韓國泡菜實際上是泡菜的統稱，事實上韓國泡菜種類非常豐富。不同於我國北方的泡菜，韓國泡菜是朝鮮半島一種以蔬菜爲主要原料，並添加各種水果、海鮮以及肉類，添加魚露爲配料的發酵食品。
韓國的泡菜主要是用辣椒進行醃製的，除蔬菜外，還會添加水果、海鮮、肉類等配料。用這種方式醃製的泡菜不僅香辣脆爽而且營養健康，是韓國餐桌上必不可少的開胃菜。
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