剩菜盲盒很流行，尤其在年輕羣體中，這裏的剩菜是指未能銷售出去的食物，那麼，食品能否以盲盒形式銷售嗎？剩菜盲盒爲什麼會出現？下面本站小編就帶來介紹。
今年6月，市場監管總局發佈《盲盒經營行爲規範指引(試行)》(以下簡稱《指引》)中規定：“食品、化妝品，不具備保障質量安全和消費者權益條件的，不應當以盲盒形式銷售。”
《指引》同時強調，食品經營者在從事食品銷售、餐飲服務過程中附贈其他盲盒商品開展促銷活動的，應當遵守反食品浪費法有關規定。餐飲服務經營者不得誘導、誤導消費者超量點餐。
“在能夠保障質量安全和消費者權益、遵守反食品浪費法等相關法律的前提下，可以以盲盒形式銷售食品。”北京市律師協會消費者權益專業委員會副主任、北京天馳君泰律師事務所高級合夥人饒偉認爲。
華東政法大學經濟法學院教授任超告訴記者，食品以盲盒形式售賣是一個有爭議的問題，在考慮食品能否以盲盒形式售賣時，應當綜合多項條件。
“一個條件是食品安全保障：食品作爲人們日常生活必需品，其安全和質量至關重要。必須符合相關的食品安全標準和質量要求，包括確保食品新鮮不過期、合理貯存、沒有受到污染且符合衛生標準等。另一個條件是消費者權益保護：食品盲盒銷售必須確保消費者的權益得到保護，包括明確消費者在購買盲盒食品後出現質量問題時的處理方式、完整的售後服務和投訴渠道等。”任超說。
資料顯示，剩菜盲盒起源於丹麥，一家名爲“Too Good To Go”的公司，號召餐廳將當天沒有賣完但還能吃的食物，包裝成盲盒的樣式，並以極其優惠的價格賣給消費者，從而有了“剩菜盲盒”這門生意。
剩菜盲盒並非真的剩菜，更準確的說法是餘量食物。
餘量食物主要分爲三類，第一類是預包裝類的臨期食品，第二類是多生產出的食品，可以吃但不符合貨架期，第三類則是包裝有破損，或品相不完美但不影響安全食用的食品。
如果只是單純的便宜，並不能令剩菜盲盒迅速出圈，畢竟不少餐廳在晚上都有類似的打折活動。而盲盒的神祕感，則是吸引年輕人搶購的第二要素。
目前，消費者對“剩菜盲盒”持有不同看法。有網友表示，這種方式幫助商家避免了食物浪費，同時讓消費者得到優惠，是一件雙贏的好事；也有網友表示，每家店的“剩菜盲盒”質量良莠不齊，有的店產品物超所值，有的店產品數量和質量均無法保障。
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