雲南人最愛的主食就是米線，你可以隨處可見各種米線，其中過橋米線在其他地方也十分的有名，但是近年來卻變少了。那麼爲什麼過橋米線門店越來越少？過橋米線比麪條貴的原因有哪些？下面本站小編帶來介紹。爲什麼過橋米線門店越......

過橋米線是一種營養豐富的食品，但是，其也是不能大量食用的，其有一定的危害，過量的食用，對身體健康不利。過橋米線在我們的生活中是一種常見的食物，它主要是由米粉經過烘乾做成的。適當的食用過橋米線，不僅能爲人體補充能量，而......

「導讀」“過橋米線”是雲南滇南地區特有的食品，至今已有一百多年曆史。經過歷代滇味廚師不斷改進創新，其早已名揚四海，現在，其也是一種家喻戶曉的美食了。那麼，過橋米線怎麼做？它的熱量是多少呢？它的配方是怎樣的呢？下面，媽網......

「導讀」過橋米線的熱量高不高呢？說起過橋米線，吃過的朋友們都會讚不絕口，大家對這個來自彩雲之南的美食都情有獨鍾。但是，顧得一時舌尖上的快感，有沒有考慮過它的熱量呢？多吃會不會導致肥胖等問題呢！沒有注意過的朋友們趕快......

看了過橋米線的美麗傳說，加之對它的美味情有獨鍾，肯定有很多朋友都想嘗試做一些這個特殊的美味吧！下面我們就來介紹一下過橋米線的做法吧！過橋米線做法：1、先將米線、豆芽、豆腐皮等材料分別下鍋焯燙，米線焯燙半分鐘後撈出......

過橋米線要怎麼做好吃呢？下面我們就一起來了解一下過橋米線的一些做法！做法一食材：雞胸脯、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、鵪鶉蛋、淨雞塊各20克，水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜......

人們常說到雲南不吃過橋米線等於白去一趟。但是，很多朋友在飯店點了過橋米線之後，都不太瞭解要怎麼吃？有一種不知如何下手的窘迫感。所以，趕快了解一下過橋米線的吃法，以後在朋友面前也可以很自豪地教他們吃。初去雲南吃此......

我們都知道，過橋米線最大的特色莫過於滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣，使得裏面的食材長時間也能保持新鮮滾燙，但很多人也好奇，那麼這一層浮着厚油的滾湯能不能喝呢？過橋米線由湯、片、米線和佐料四部分組成。吃時用大磁碗一......

「導讀」過橋米線是一種家喻戶曉的食品，其歷史悠久，具有極高的文化價值，因而，其已被列爲非物質文化遺產。過橋米線的味道香濃，口感爽滑，因此，其也是備受大衆青睞的。過橋米線的湯是極其重要的，其佔有舉足輕重的地位，其能影響到......

「導讀」到雲南，若是沒有吃上一碗過橋米線，那就不算是到過雲南，過橋米線是雲南的一大特色，雲南過橋米線其主要的食材就是米線，搭配鮮香濃郁的高湯，別有一番風味，很多人都喜歡吃，那麼過橋米線要怎麼做呢?過橋米線的配方是什麼......

很多人都愛吃過橋米線，不僅風味十足，其口感和營養價值都得到人們肯定，但是過橋米線並不是人人都適宜吃，下面我們就來了解一下過橋米線的忌宜人羣！一般來說，很多人都適宜吃米線，米線水分含量高，也含有碳水化合物，易於人體吸收，老......

過橋米線，從其名字就可知道，它的背後一定有一個故事，下面，我們就來看看過橋米線名字的由來吧！過橋米線已有一百多年曆史，源於滇南蒙自。傳說蒙自縣城的南湖舊的風景優美，常有文墨客攻書讀詩於此。有位楊秀才，經常去湖心亭內攻......

現代快餐生活，人們不太重視食物的營養，更加關心的是它的口味，但是，這裏我們不得不提一下過橋米線的營養價值，因爲，在美食界，它也算是配料豐富，味美價廉了，如果這樣的食物出現，既滿足了你的快速需求，又營養豐富，真可謂是一舉兩得！下......

「導讀」過橋米線的危害有哪些呢？過橋米線”是雲南滇南地區特有的食品，至今已有一百多年曆史，此種食品主輔合一，深受各族人民羣衆的喜愛。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富於營養而著稱。大家被它的名字所吸引，被它的故事......

越來越多的人進入減肥的行列，大家爲自己的身材真的是煞費苦心！所以衆多美女帥哥在吃飯的時候特別注意食物的熱量，那麼，下面我們就來看看我們常吃的過橋米線的熱量到底有多少呢？其實米線本身熱量並不高，所以，單純煮的米線是不......

米線由於價格實惠，味道鮮美，成爲衆多消費者喜愛的一種小吃，然而走訪米線市場發現，其中最有名的過橋米線其實也是對人體存在一些危害的，部分商家經營的米線質量更是不容樂觀，其營養和衛生也受到人們的質疑。就其過橋米線本身......

對於減肥的人來說，除了關心食物好不好吃外，熱量也是需要考慮的一點，那麼雲南過橋米線的熱量高嗎？下面我們一起來了解！一般來說，一碗煮或蒸的米線只含150卡熱量，熱量是較低的。而且米線本書含碳水化合物，低脂或無脂，含少量蛋白......

人們常說到雲南不吃過橋米線等於白去一趟。但是，很多朋友在飯店點了過橋米線之後，都不太瞭解要怎麼吃？有一種不知如何下手的窘迫感。所以，趕快了解一下過橋米線的吃法，以後在朋友面前也可以很自豪地教他們吃。初去雲南吃此......

越來越多的人進入減肥的行列，大家爲自己的身材真的是煞費苦心！所以衆多美女帥哥在吃飯的時候特別注意食物的熱量，那麼，下面我們就來看看我們常吃的過橋米線的熱量到底有多少呢？其實米線本身熱量並不高，所以，單純煮的米線是不......

過橋米線是一道經典的雲南特色小吃，其來由也極爲浪漫，在此也就不多做介紹，相信更多人想要了解的是過橋米線的做法，過橋米線要怎麼做好吃呢？下面我們就來看看過橋米線配方有哪些呢？首先，過橋米線湯是用老母雞、豬肉、豬骨經長......