營養均衡的基本要求1、品種多樣:兒童飲食品種應多樣化。2、比例適當:機體對各種營養素的需求量應有一定比例。3、飲食定量:各種飲食營養素的攝取量應選擇在合理範圍內。4、適當調配:飲食合理。兒童飲食的最佳組合1、......

給幼兒喝高鈣牛奶影響鋅的吸收幼兒期是人生中第一個發育高峯，對各種營養的需求量當然也很高。於是，很多家長開始爲了給孩子補鈣，選擇一些高鈣奶，其實這是一個消費誤區。華南理工大學食品科學和工程學院曹金鬆博士表示，1-3......

給寶寶適度的選擇和成人一樣，寶寶也表現出飲食上的個性，不愛吃某種食物，由此借題發揮，抻長吃飯的時間。媽媽可給寶寶一定的自主權，共同商量每天的食譜，讓孩子在允許的範圍內做出選擇。比如，今天咱們吃菠菜、冬瓜，還是吃芹菜或......

1、飲食應注意酸鹼平衡食物分爲酸性和鹼性兩種。魚肉鳥蛋面是酸性的。蔬菜、水果、豆類和產品是鹼性的。人體內存在自動調節酸鹼平衡系統，只要飲食多樣化，吃五穀雜糧，就能保持酸鹼平衡。2、飯前喝湯小兒飯前喝少量湯，運動......

蔬菜汁的製作方法簡單，操作方便:先洗蔬菜，切成薄片或小段，加入榨汁機攪拌即可。喝的時候可以加入蜂蜜調味。下面爲大家介紹幾種常見蔬菜汁的強身健體保健作用。洋蔥汁洋蔥營養價值很高，在歐美被譽爲菜中“皇后”。能增進......

吃粗糧的小技巧A.簡單地吃粗糧現在市場上的全糧食品種很多，很多都是速食，買回來加工一點，家人和孩子就能吃粗糧食了。B.兼顧營養美味的粗糧如何改善粗糧的口感，創造營養和味覺的美食？有兩個基本原則:原則1:粗細組合粗糧用，......

目前全麥食品非常流行，超市銷售的品種很多。許多人認爲在廣告的指導下，全麥食品可以減肥，幫助孩子成長……那麼，事實如何呢？讀者信息:我自己喜歡吃餅乾，但怕胖。最近，我在電視上看到了全麥餅乾的廣告，是明星的代言人，說這個全......

17、蔬菜和水果沙拉可以給孩子補充足夠的營養。爲了避免沙拉中食物混雜，可用生菜來包住如瘦肉塊、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黃瓜相比，前者維生素A的含量幾乎是後者的7倍。18、雞、火雞中含有的蛋白質是兒童......

不喜歡肉菜的孩子大致有三個原因。一個是食慾不好，一看到油膩的菜就翻胃，另一個是豬肉和牛肉不能咬牙，另一個是家庭的影響。因此，在具體操作中，應對兒童的具體表現採取相應措施。現介紹1、改善兒童胃腸功能，提高肉菜烹飪技......

快過年了，沉浸在過年的氣氛中，當然餐桌也很熱鬧。大魚大肉，肉菜道路，寶寶正月應該注意什麼？1.節日大餐應讓素菜唱主角節日餐桌上的主打菜，常常是雞鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等，這些都是以動物蛋白和脂肪爲主的葷菜。營養專家指......

一歲以後的孩子必須自己吃飯。這個時期的孩子很喜歡自己吃，最初孩子吃的不太好，但是通過一段時間的學習，孩子一般可以用勺子吃。一歲以上的孩子，是訓練自己飲食的最佳時機，錯過這個時期，訓練困難很多，所以要讓孩子自己吃，教孩......

牛奶粥原料:米50克，水4杯，奶粉3湯。做法:洗米，用水泡1小時，放入鍋裏煮粥。給嬰兒放粥，加3湯奶粉，攪拌均勻即可。蛋黃粥原料:雞蛋1個，米50克，水4杯。做法：將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取蛋黃研成粉末......

兒童咀嚼功能不完善，吃大食物經常咀嚼，但人氣管和食管太近，吃得太緊容易發生事故，食物可能進入岔路堵塞氣管。醫生注意到給5歲以下的孩子吃花生、果凍、香蕉等食物時要特別小心。另外，孩子吃飯的時候，大人不要在旁邊開玩笑，......

厭食是兒童常見症狀之一，長期食慾不振，對食物沒有慾望或慾望低，還沒有吃飯就有膨脹感，對兒童體重減少或正常生長髮育產生影響。厭食的表現不僅對飲食不感興趣，臨牀上也有(1)飲食少，需要時間。(2)飯後腹脹、打嗝、噁心、嘔吐......

給嬰兒的早餐，營養美味易消化，還要考慮穀物、肉類、乳製品、蛋類、水果、蔬菜的平衡。營養早餐1：蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量。一、蝦蛋餃子:1、前夜煮蝦，控......

包括麥當勞和漢堡王在內的美國7大快餐連鎖企業28日又被起訴。美國醫生組織指出，這些企業銷售的烤雞產品中含有危險致癌物。美國醫生醫藥責任協會在加州提起訴訟。它希望政府採取措施，通過在店內張貼海報和在菜單上加印......

提到肉，很多媽媽都會犯困。夏天溼熱多，嬰兒食慾不好，即使有好的食慾，也幾乎被冷飲和水果等佔有。雖說多吃蔬菜對身體有好處，這樣嬰兒的蛋白質攝取就足夠了嗎？聽說夏天吃肉會生氣，那個嬰兒夏天不應該吃肉嗎？怎樣吃是合理的呢？實......

★兒童禁止每餐暴食胃排放食物的正常時間爲4~6小時。如果食用過多，胃蠕動緩慢，食物長期滯留在胃內，會發酵腐敗，產生大量的氣體和有害物質，刺激胃黏膜，出現飽腹、腹痛、噁心、嘔吐等消化道症狀。★喝牛奶七忌(1).牛奶加糖不......

圖案米麪觀除了市場上銷售的白米，米還有很多圖案。從顏色上分爲白米、紅米、紫米、黑米和綠米，從加工品種上分爲白米、粗米、留胚米、胚芽米和蒸米，營養強化米。家長們不妨多嘗試一下，不要讓孩子認爲大米只是白色的食物。......

家長經常向我提出這樣的問題：我的寶寶有沒有缺鈣？他們中有正常的嬰幼兒，也有牙齒出得晚的嬰幼兒，枕頭禿頂，夜間出汗，睡眠不好，夜間哭鬧等。家長提出這些問題和缺鈣完全可以理解。對於寶寶來說，缺鈣的確是一個重要的問題。缺乏......