防止食物中毒引起食物中毒的一方面，夏天氣溫高，溼度高的條件適合細菌繁殖，容易使食物變質，另一方面，高溫增加飲水量，減少胃酸，殺菌作用銳減。兒童抵抗力差，細菌容易侵入體內，生病。預防措施:發現食物變質，不能再吃的放置時間過......

肉類營養價值高，是幼兒發育所必需的食品，但過於喜歡肉類而不吃其他食物，可能會發生肥胖、多飽和脂肪酸、便祕等營養問題，糾正偏食習慣，均衡營養，使幼兒健康成長。在大多數人的認知中，肉類和營養幾乎是等號，肉類烹飪後有特殊的......

媽媽想聰明結實地喂寶寶，但不一定知道自己做得不好。結果，事與願違。以下8種做法，就是媽咪經常發生的糊塗之舉——糊塗之舉1雞蛋富有寶貝生長髮育最需要的高蛋白，給寶貝吃得越多越好。理由陳述:雞蛋中蛋黃和蛋白質豐富的......

西紅柿蛋湯以下食譜例子供飲食參考。紅豆粥原料米50克，紅豆15克，糖適量，糖桂花少。製法分別清洗紅豆和米。紅豆放入鍋中，加入適量的清水，煮至腐爛，加入米一起煮。大火燒開後，轉小火，煮至粘稠。在粥中加入適量的糖，煮開放入碗中......

給孩子補鈣的超妙計怎樣才能使我們的寶寶骨骼強壯，從平時的飲食中輕鬆得到鈣，成爲母親必須動腦筋。吃牛奶或乳製品確實是鈣的最佳來源，240克牛奶中含有270毫克的鈣，每天喝一杯牛奶，幾乎一天就能得到必要的東西，牛奶中含有適......

嬰幼兒腹瀉嬰幼兒腹瀉多爲腸道感染，夏季多爲細菌感染，秋末冬初多爲輪狀病毒感染，多爲兒童腸胃消化功能不足和飼養不當引起的，烹飪脾胃功能不可或缺。烹飪方法:1、山藥粥取山藥100克洗淨切片，每人100克洗淨後加入適量的水，用......

茶葉中含有大量鞣酸，它能與人體的鈣、鐵、鋅等元素結合成不溶於水的物質，不利於孩子對這些物質的吸收。單寧酸還會妨礙腸胃對蛋白質和脂肪的吸收，影響兒童的生長髮育。此外，茶葉中含有一種咖啡鹼的物質，能興奮人的中樞神經......

一歲多的林林一大早就被焦急的父母抱着來醫院看病，說是前兩天感冒，一早又開始拉肚子，拉的是蛋花狀大便，一會兒工夫就拉了兩三次。媽媽說，前幾天林林感冒了，基本上好了，昨天帶孩子出去吃飯，睡覺前吐了一點，早上開始腹瀉。河南省......

海洋類食品營養豐富，礦物質和微量元素含量高，能促進嬰兒骨骼、神經系統等發育。據說山珍海味，購買海洋食品似乎意味着高消費，很多母親在購買時特別容易陷入價格越高價值越高的消費誤區。實際上，很多價格便宜、普通的海洋食......

近日，澳大利亞的科學研究表明，年輕父母應該警惕鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚鯡魚。這些魚不僅體型比較大，還是生命週期長的肉魚，體內的水銀含量比其他魚高。中國農業大學食品學院營養和食品安全系副教授範志紅......

很多母親認爲自己的孩子營養均衡，但實際上均衡的飲食應該包括來自5種營養(碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質)的廣泛品種，而不僅僅是其中的幾種。營養均衡對嬰兒的作用營養均衡是嬰兒成長髮育的基礎嬰兒處於成......

今日爲廿四節氣的“清明”，每年的4月4日前後太陽到達黃經15度時開始。清代《京歲時勝》記載:萬物成長時，安靜清潔，所謂清明。這時，冷溫空氣激烈衝突，海洋上空的暖溼空氣越來越強化，經常與南下的冷溫空氣相遇，形成了突然變冷......

導遊:一歲以後的孩子可以享受盤子裏的美食。廚師和營養學家告訴我們爲一歲以後的孩子準備食物時應該注意什麼。我兒子丁丁十三個月，他開始拒絕吃配方奶，只是輔食和粥已經不能引起他的興趣。他總是用力搖頭，打掉我送到他......

武漢市兒童醫院藥學部梅豔:除花粉外，還有很多食物引起嬰兒過敏。能引起孩子過敏反應的食物有很多，最常見的就是蝦、蛋、豆、奶等含有豐富蛋白質的食物，其次就是魷魚、蝦、蟹、海鮮類食物。此外，巧克力、木耳、蘑菇、芝麻......

有些父母害怕嬰兒營養不足，往往在牛奶中加入溶解的巧克力和牛奶後給孩子巧克力是不科學的。牛奶中的鈣與巧克力中的草酸相結合，可以形成草酸鈣，草酸鈣不溶於水，長期食用容易使嬰兒頭髮乾燥無光澤，而且經常腹瀉，缺鈣發育緩慢......

智鬥冰淇淋寶寶！在炎熱的日子裏，不讓孩子飲也可能不現實。重要的是適當控制。例如，每天吃冰淇淋或冰棍。但是，如果這是一個不聽話的小男人，爲了不讓嬰兒傷心，爲了孩子的健康，監護人必須花更多的時間和心情，爲孩子做飲料或者選......

容易出現的飲食問題1.葷食類過多春節期間，大魚大肉徹底成爲飯桌上的主角，寶寶的小碗裏，肉泥、肝泥等的比例也容易隨着增加，容易導致消化不良，肝臟負擔太重。對策：應多選用脂肪含量少的肉類及魚、蝦，或者不飽和脂肪酸含量較高......

人們把桃作爲福壽祥瑞的象徵，在民間素有“壽桃”和“仙桃”的美稱。常說鮮桃養人，主要是因爲桃性平，營養價值高。桃子中含有多種維生素、果酸、鈣、磷等無機鹽，鐵含量爲蘋果和梨含量的4~6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作......

主持人:夏天因氣候原因嬰兒食慾低下，家長該怎麼辦？提高嬰兒的食慾。關宏巖:一般來說，首先克服氣候不適，儘量讓嬰兒在舒適的環境下成長，在家換氣，清爽。事務安排經濟安排嬰兒吃清熱利溼的實物，有助於嬰兒因夏天氣候原因飲食混......

在很多家長心目中，零食往往與蛀牙、肥胖、不健康等詞彙有關。然而，每個父母可能都有這樣的經歷:零食是孩子們的最愛，幾乎不可能拒絕如此多彩的誘惑。專家的話零食像一把雙刃劍，如果你使用不當，它會導致孩子體重增加、營養......