酸菜是通過將白菜進行醃製之後製作而成的食品，它能夠保留蔬菜中原有的維生素、氨基酸、膳食纖維等營養物質。酸菜中還含有大量的乳酸菌，可以促進腸道運動，有助於毒素排出體外。而凍豆腐富含蛋白質、多種人體需要的氨基酸......

雖然凍豆腐是被冷凍過的豆腐，它的組織結構發生了，變成了蜂窩狀，但是它的蛋白質、維生素和礦物質破壞較少，所以凍豆腐和新鮮的豆腐都是非常有營養的。凍豆腐含有較高的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷酸等，而且還含有8種人體所......

「導讀」海帶燉凍豆腐是一道味道十分鮮美的燉菜。凍豆腐由於其多孔和鬆軟的特點，能夠充分地吸收湯汁，從而使得菜的味道變得更加鮮美。在北方寒冷的冬天裏，吃上一碗熱氣騰騰的海帶燉凍豆腐，鬆軟酥爛，鮮香可口。不得不說是一......

凍豆腐不含脂肪，而且營養美味，是一種理想的減肥食品。凍豆腐含有許多空隙，所以凍豆腐又好吃又減肥的烹飪方法就是用金針菇等材料與凍豆腐一起煮，讓凍豆腐充分吸收鮮甜的湯汁，這道菜就是凍豆腐金針菇湯。原料：凍豆腐1塊，榨菜......

寶寶可以吃土豆燉凍豆腐嗎？答案是肯定的。凍豆腐營養豐富，6個月以上的寶寶是可以吃的。豆腐中的營養成分，使其成爲兒童生長髮育的重要食物。與其讓寶寶吃一些零食相比，凍豆腐更安全也更健康。但是小兒消化不良時，應注意不......

豆腐中含有很高的蛋白質，適量的食用豆腐對人體健康大有益處。其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，非常適合素食者和單純性肥胖者食用；還能降低人體血液中鉛的濃度；而且，豆腐中含有大量的雌性激素，還能幫助女性美體翹......

紅燒凍豆腐口感軟綿，而寶寶的牙齒還沒有長全，所以紅燒凍豆腐適合寶寶吃。而寶寶一般都是到了9個月的時候纔開始吃葷菜，俗稱“開葷”，而紅燒凍豆腐作爲一道素菜，無論是不足9個月或比9個月大的寶寶都可以吃。不過紅燒凍豆腐......

凍豆腐是一種具有補益脾胃、延年益壽的理想食品。它富含蛋白質、多種人體需要的氨基酸和不飽和脂肪酸，對人體非常有益。常吃凍豆腐的話不僅可以保護肝臟，而且可以促進身體代謝，增強免疫力，並具有排毒養顏、益氣補虛的功效......

「導讀」凍豆腐是指新鮮豆腐冷都後的豆類製品。在冷凍過程中，豆腐脫水，吃起來更富彈性，口感更具層次。凍豆腐的做法多種多樣，如凍豆腐燉鰱魚、西蘭花凍豆腐、凍豆腐木耳酸湯，都是家常而營養豐富的菜餚。各種凍豆腐的做法即......

凍豆腐好吃又營養，那麼我們應該如何挑選凍豆腐呢？首先，用老豆腐做成的凍豆腐是最好的，放在冰箱裏製成的凍豆腐口感不錯，但唯一的缺點就是會吸收冰箱的異味，所以北方冬天裏放在室外自然冰凍的凍豆腐是最好吃的。挑選凍豆腐時......

「導讀」寶寶的牙齒嚼勁不大，應該多吃一些軟綿的、容易入口的食物，紅燒凍豆腐就是一道不錯的選擇。凍豆腐含有豐富的蛋白質和氨基酸，對寶寶的生長髮育十分有益。另外，凍豆腐還能具有促進腸部蠕動、促進體內脂肪排出體外的......

「導讀」土豆燉凍豆腐是一道十分普遍的家常菜。在北方十分受歡迎。凍豆腐是北方人發明了凍豆腐，是漢族的一道傳統豆製品美食。即把豆腐放在低溫下冷凍後再食用。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，有很多孔隙，且彈性很好。不僅......

凍豆腐裏面的孔隙有許多，熱量少，無脂肪含量，飽腹感強，所以是理想的減肥食品，多吃了也不會長胖。而且，凍豆腐中含有一種酸性物質，這種物質可以分解脂肪，有利於腸部蠕動和脂肪的排泄，所以可以起到減肥作用。......

其實，孕婦是可以吃土豆燉凍豆腐的。但是應儘量少吃。因爲如果孕婦長期食用含生物鹼較高的土豆，會增加嬰兒畸形的風險。有些人會認爲，土豆已經煮熟了，那麼是不是就沒有生物鹼了呢？其實不然。土豆所含的生物鹼是不會隨着常規......

「導讀」燉凍豆腐是一道傳統的菜餚。北方人發明了凍豆腐，是漢族的一道傳統豆製品美食。即把豆腐放在低溫下冷凍後再食用。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，有很多孔隙，且彈性很好。不僅味道鮮美，而且營養價值也十分豐富。燉凍......

白菜燉豆腐這道菜汁白鮮香、清淡可口，下面我們就來了解下具體的做法。主料：凍豆腐250克，白菜300克，肉片150克。調料：花生油、鹽、味精、姜、大蔥、香油。製作步驟：1、將凍豆腐稍微解凍，然後切成小塊；把洗乾淨的白菜切成片。2......

慎吃豆腐也是寶寶生長髮育的重要食物，相比含大量雌激素的動物性食品來說，豆腐對寶寶健康要安全得多。但吃得時候要弄軟弄碎，再給寶寶餵食哦。而如果寶寶經常消化不良就不宜多食。......

「導讀」凍豆腐是指新鮮豆腐冷都後的豆類製品。在冷凍過程中，豆腐脫水，吃起來更富彈性，口感更具層次。凍豆腐的做法多種多樣，如凍豆腐燉鰱魚、西蘭花凍豆腐、凍豆腐木耳酸湯，都是家常而營養豐富的菜餚。土豆燉凍豆腐土豆燉......

主要材料：凍豆腐輔助材料：白菜、冬筍、蝦子調料：豬油、鹽、味精、大蔥、姜、香油做法：1、用溫水將凍豆腐泡化，大約泡10-30分鐘，放入清水洗淨，將水分擠出。可將豆腐切塊，用開水焯一下，擠出水分。2、將白菜切條，用開水炒熟，撈出浸......

紅燒凍豆腐是一道非常經典的家常菜，做法非常簡單。原料：凍豆腐、油菜。輔料：蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精。製作步驟：1、把解凍好的凍豆腐擠幹水，切成2釐米見方的小塊兒。油菜洗乾淨之後也切成小段。2、把油、蔥、姜、、蒜......