黃瓜腐竹其中腐竹是豆製品，營養豐富，平均每100克腐竹的蛋白質含量高達45克，維生素E、鈣、磷、鐵、核黃素、蛋白質、磷脂、大豆皁苷等含量都相當或超過了畜肉的含量，並含有人體所需的多種氨基酸，其中蛋白質是維持人體功能正......

腐竹是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。腐竹是經過從鍋中挑皮、捋直，捲成桿狀，烘乾而製成的。每一百克腐竹裏面就有459千卡，就相當於你吃了一百克的腐竹，必須游泳27分鐘，慢跑43分鐘，打羽毛球69分鐘，散步108分鐘，騎自行車......

腐竹燜牛腩是一道非常美味的菜餚，很多人都喜歡吃，但是牛肉是紅肉，不同於豬肉。因此在吃牛肉的時候有很多事情需要注意的，那麼不能搭配牛肉一起吃的食物都有哪些呢？另外，作爲這道菜的主要食材的腐竹，哪些食物又是不能跟腐竹一......

「導讀」可以讓你美貌與智慧並重的食物，你造嗎？很多人都知道腐竹是豆制食品，具有提神補腦的功效，而雞蛋則是高蛋白質的食品，那麼現在讓大家加開開眼戒，由腐竹、雞蛋、冰糖、白果、薏米制作而成的糖水，它具有延緩皮膚衰老，防止......

「導讀」腐竹又叫做豆腐皮，它也迎合大衆的口味，故很多人喜愛拿來煲湯、蒸煮、爆炒。腐竹可以抗疲勞，補充蛋白質。但是值得大家注意的就是，它並不是人人皆宜的食品哦，那麼它不適宜哪些人羣，它又有何種營養價值？它如何做纔是最......

要想紅燒腐竹茶樹菇做得好吃，應該注意一下製作過程中的小細節，往往一個地方做對了，分分鐘影響的是做出來的效果哦！喜歡茶樹菇，用臘肉炒或者紅燒。這次是加腐竹，茶樹菇與其他菇類不同的是，烹調時間越久，口感越脆滑，所以茶樹菇的......

一道簡單美味的腐竹雞蛋湯可以緩解一天的疲勞，喝上滾燙滾燙的湯，是何等的舒服與享受，那麼這道美味如何做的呢？1、切好的西紅柿；2、泡發的腐竹；3、熱油熱鍋；4、爆炒西紅柿；5、加入腐竹繼續爆炒；6、加入沒過菜的水；7、打好一個雞......

「導讀」腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是一種很受歡迎的豆製品。由於是豆製品，所以它的蛋白質含量是非常的高的。在廣東地區，也叫做支竹，是一種補腦的食物，想要聰明的你，可以嘗試多吃腐竹哦！一般爲了保存，市面上賣的都是幹腐竹，所以在......

腐竹雖然營養價值很高，但是如果做法不對還是會導致其營養價值流失的。並且，如果選作搭配的食材不對，不僅影響到人體對營養的吸收，還有可能導致身體的不適。所有如果家中有成員喜歡吃腐竹的，媽媽們一定要注意以下幾點：1在選......

紅燒腐竹茶樹菇是一道營養豐富的美食，而且做法也相對簡單，不僅僅是吃貨們的選擇，更是廚房小白癡的選擇哦！大家一起學起來吧！1、腐竹和幹茶樹菇分別用溫水浸泡開；2、鍋內熱油，入郫縣豆瓣醬後入茶樹菇、十三香、鹽、糖炒勻；3、......

懷孕可以吃涼拌腐竹嗎？很多饞嘴的孕媽可能都會有這樣的疑問。其實，是可以吃的。腐竹含有豐富的蛋白質，同時維生素E、鈣、磷、鐵、核黃素等含量都相當或超過了畜肉的含量，並含有人體所需的多種氨基酸，具有良好的健腦作用。......

尿酸高的患者可以適量的吃些腐竹，因爲過多的吃腐竹會造成尿酸升高。但是患者可以經常吃些木耳。1.適量的吃腐竹尿酸高的患者通常是因爲體內嘌呤代謝紊亂所引起的，所以患者在日常生活中要注意控制嘌呤的攝入量，腐竹在加工......

腐竹炒木耳的營養價值在於腐竹和木耳。總所周知，腐竹是豆製品的營養冠軍。如果我們拿日常最常食用的三種豆製品——豆腐、豆漿和腐竹相比較，每100克豆腐、豆漿、腐竹的蛋白質含量分別爲8.1克、1.8克、44.6克；從這些數字......

首先不得不說的是腐竹的蛋白質含量非常高，是豆製品中的營養冠軍，濃縮了黃豆中的精華，含有豐富的鈣，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育。常吃腐竹可健腦並預防老年癡呆症，腐竹中谷氨酸含量很高，穀氨酸在大腦活動......

腐竹是豆製品的高檔食物，以營養價值之高，被許多人廣稱爲素中之葷。腐竹的營養價值雖高，但有些人是不適合食用的。如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病、酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈......

由於，腐竹是豆製品的高檔食物，腐竹的營養價值雖高，但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病、酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應慎食。又因爲茶樹菇可以緩解小兒尿牀，所......

腐竹雖然營養價值很高，有補鈣、補蛋白質，預防老人癡呆症的作用；但是並不代表着每個人都適宜吃。有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也......

雖然腐竹具有很高的營養價值，而且具有預防老人癡呆症的功效，因爲它經過加工熱量也是很高的，所以在食用的時候，還是應該多注意。有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛風患者或正在服......

腐竹炒牛肉的時候，應該多注意一下，這樣才能做出美味可口，一級棒的這道菜。有人問，牛肉如何切，才能讓吃起來不覺得老，其實只要在切牛肉的時候保證牛肉的紋理和刀呈垂直狀即可。另外，在炒這道菜的時候牛裏脊切薄片後放在容器內......

慎吃腐竹的營養豐富，但是腐竹的脂肪含量也比較大，不利於消化吸收，所以消化功能弱的寶寶不建議食用。另外腐竹是發物，容易引起過敏，寶寶年紀小抵抗力較差，也不宜食用。......