炸草魚塊要炸多長時間？炸草魚塊最難的一步就是火候的掌握了，對於新手來說，若是沒有嫺熟的廚藝，很容易就燒焦了，那麼炸草魚應該怎麼炸呢？首先，將炒鍋置旺火上燒熱，下菜油燒至七成熱，大約175℃，然後再將草魚粘上幹澱粉，掛上蛋糊，放......

相信不少人是酸菜草魚控吧！嫩滑雪白的魚片搭配酸爽的酸菜，看着就已經很有食慾了，若你想要做一道色香味俱全的酸菜草魚，那麼就要掌握片魚的技巧，那麼草魚要怎麼片呢？1、將魚洗乾淨後，片下兩扇大魚片；2、再片去魚片腹部的大刺；3......

相信小夥伴們在燉草魚的時候，往往會碰到這樣一種情況，那就是草魚燉完了一嘗，發現魚肉竟然發苦！這是爲什麼呢？清燉草魚怎麼會發苦呢？其原因是爲什麼呢？首先，你要判斷是不是殺魚的時候魚膽破了，魚膽破了就會有苦澀難忍的感覺。其......

「導讀」草魚的肉質鮮、甜，特別是到了草魚的旺季，草魚肉尤爲肥美，用來紅燒或者是清蒸甚爲美味，家常的清蒸草魚塊的做法並不難，那麼要怎麼做纔好吃呢？除了考驗你的刀工還要掌握好火候，下面媽網百科就爲大家支招，教各位吃貨怎麼......

草魚，肉質比較嫩滑，看起來似乎和青魚有點像呢，用來清蒸、紅燒、燉湯都能感受其鮮美滋味。LG和BB點名要吃青魚的話，如何燒青魚味道更美呢？A、首先幫青魚去腥哦，沒有腥味的青魚只剩下滿嘴的鮮香哦。1、小姜姜去腥。躺在廚房角......

「導讀」草魚湯是日常生活中一道普通得不能再普通的菜式，相信各位媽媽的餐桌上也經常出現。然而草魚湯的做法也是有講究的，如何做出鮮甜不腥的草魚湯，草魚湯該搭配哪些食材更加美味，都是一門學問，本文就爲大家講解幾種草魚......

「導讀」草魚肉質鮮嫩，口感順溜，拿來切片做成水煮魚片是最美味的做法了，草魚要做得好吃，切片就要薄厚相宜，那麼草魚怎麼切片呢？彆着急！下面媽網百科就爲各位吃貨支招，教大夥草魚怎麼切片好吃，趕緊來漲一漲技能吧！草魚怎麼切片水......

「導讀」青魚和草魚傻傻分不清楚？這兩種魚都是經常出現在我們餐桌上的魚類，由於肉質鮮嫩，加上比較常見，因此我們平時吃的一些酸菜魚、水煮魚都是使用草魚或者青魚的，那麼問題就來了，草魚和青魚到底哪一種比較好吃呢？青魚和草......

魚這種食物，想必大家都喜歡吃吧，因爲魚不僅味道很美味，並且還有一點就是魚這道菜裏面還富含很有營養的物質，但很多寶媽還是不確定自己能不能去吃魚，特別是有一種魚，就是草魚不知道可以去吃嗎?爲了打消大家的顧慮，下面小編就......

月子，是一個在女性產後，恢復身體健康的關鍵時期。對於營養價值較高的食品，建議要儘量的多吃一些，比如小米粥，骨頭湯，雞蛋，魚湯等，特別是魚湯，對於下奶和補養身體的虧損都有好處，那麼，下面介紹一下，月子草魚湯的做法。準備食材：新鮮......

喜歡吃生魚片嗎？切得太厚口感不好，太薄容易碎，那麼應該怎麼切青魚纔是最好的呢？應該順着草魚魚肉紋理去切呢，刀工不精湛怎麼好意思在客人面前漏幾手呢，媽網百科爲你支招哦。1、首先沿着青魚的脊樑骨對開，然後去掉中間的脊樑......

草魚做法多種多樣，紅燒、清蒸、清燉、糖醋都可以。有人喜歡紅燒，因爲它吃起來味道倍兒香脆，也有人喜歡清燉，因爲草魚湯清甜……而口味清淡的人則喜歡清蒸草魚，這樣不上火，那麼蒸草魚有什麼營養價值呢？第一、蒸草魚最大程度能......

「導讀」草魚頭使我們日常餐桌上很常見的食材，它營養價值還很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；還含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；而且草魚頭......

清燉草魚是一道十分滋補的食物，對於產後坐月子或者是大病初癒的人來說，這可是一道理想的食譜，清燉草魚做法簡單，但要做得鮮美，就要在食材上面下功夫了。那麼清燉草魚要怎麼挑選食材呢？我們一起來了解！首先可以觀魚形。污染重......

「導讀」吃魚能補充蛋白質，健腦提高記憶力，還能減少患癌的機率，草魚是我們常吃的魚類之一，草魚富含營養，肉質鮮嫩，用來清燉是最常見的吃法了！對於月子期間的媽媽們來說。清燉草魚可是一道滋補的月子餐，那麼清燉草魚怎麼做好吃......

今天的晚餐是清燉草魚？來一鍋魚湯暖暖身體是極好的，吃草魚的時候要是不小心卡到魚刺了，那麼先不要嘗試吞下魚刺，應該儘快將魚刺咳出來。不過做清燉草魚，魚肉要新鮮的哦，這樣做出來的清燉草魚味道更加鮮美。那麼如何挑選新鮮......

一道鮮美撲鼻的紅燒草魚，配上一杯酒，一碗白米粉，味道也是極好的。入味至極的紅燒草魚，看起來十分誘人，外面很脆，裏面的肉很嫩滑，也是吃醉了。但是經常吃這麼一道下飯菜，會不會變胖呢？一起看看紅燒草魚的熱量高不高哈。每100g草......

「導讀」相信每個人心中都有一道心心念唸的媽媽家常菜，清燉草魚豆腐這道菜可謂是家常菜中的頭牌，相信對於有下廚經驗的媽媽們來說，這道美味是遊刃有餘。那麼這道菜要怎麼做好吃呢？下面媽網百科爲各位獨家獻上清燉草魚豆腐......

紅燒可謂中華廚藝中的一大亮點，無論什麼食材，只要經過紅燒，入口那濃郁的鹹香總是令人忘不了，紅燒草魚塊就是常見的做法，經過紅燒後的草魚塊十分鮮嫩，那麼紅燒草魚塊怎麼做好吃呢？下面我們來了解一下紅燒草魚塊的家常做法。材......

;草魚作爲魚類的一種，也有着魚肉的共性。一般來說，魚肉的蛋白質含量爲豬肉的2倍，而且，魚肉富含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。研究證明，魚肉中的脂肪酸有降糖、護心和防癌的作用，而魚肉......