近年我國畜牧業發展迅猛，但養牛業仍存在較多的問題等待解決，多數養牛戶均處於摸石頭過河的探索階段，其中有三個養牛問題的爭論較爲激烈，今天小編便發表一下自己對這三個養牛問題的看法，同時希望讀者朋友能夠踊躍發表自己看......

夏季天氣炎熱，肉牛養殖會受到不小的影響，高溫高溼會使肉牛體溫上升、食慾減退、長勢變緩，同時還可能出現一些列疾病，例如腐蹄病、腹瀉及中暑等，嚴重影響了肉牛的健康及正常生長。今天小編則給大家介紹一下肉牛夏季常見病及......

夏季天氣炎熱，肉牛養殖會受到不小的影響，高溫高溼會使肉牛體溫上升、食慾減退、長勢變緩，同時還可能出現一些列疾病，例如腐蹄病、腹瀉及中暑等，嚴重影響了肉牛的健康及正常生長。今天小編則給大家介紹一下肉牛夏季常見病及......

「導讀」牛肉富含蛋白質、氨基酸，而青椒也富含多種維生素，兩者結合烹飪出來的青椒炒牛肉，雖是平常不過的家常菜，但其營養價值之高卻是一直被大家所稱讚。那麼青椒炒牛肉怎麼做呢？孕婦能不能吃青椒炒牛肉？有愛美女性也關心青......

「導讀」吃貨們幾乎都愛吃牛肉乾，而且牛肉乾總是容易讓人一吃就停不下來。到底牛肉乾有營養嗎？吃多了對身體有沒有壞處呢？牛肉乾是牛肉的乾製品，含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，適量食用對健康益處都多多。常吃牛肉且是......

「導讀」孜然牛肉片作爲一道名菜，主料是牛肉與孜然。我們都知道，牛肉含有豐富的蛋白質，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。勁道十足的牛肉遇上香辣的孜然會產生怎麼樣的火花呢？下面跟着我們一起學......

到中秋節的時候就是家家戶戶吃月餅的時候，我們現在的月餅已經在傳統的月餅基礎上進行改良了，一般吃的月餅都是五仁餡兒的，所以又研究出來了新型的月餅，有一些人會將牛肉當做月餅餡，這種月餅吃起來是比較受大家歡迎的，而且營......

牛腩是牛的哪個部位？這是很多人都好奇的問題，很多人去到菜市場，好像都看不出來牛腩的所屬部位。好吧，又不能瞎買，就只能問店家了，但是怎麼知道別人給你的到底是不是牛腩呢？趕緊往下看看吧，告訴你牛腩和牛肉的區別！Q：牛腩是牛肉......

「導讀」子姜附有姜芽，可以作菜餚的配菜或醬醃，味道鮮美。用途廣泛，既是很好的佐料、調味品，也是很好的醫療保健品；既可生食，也可做餡。古人稱之爲“蔬中拂土”。牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於......

「導讀」牛肉是我國的第二大肉類，人民對它的需求量很大，因此，隨之產生的菜式也多種多樣。孜然牛肉條就是當中的代表作。接下來，媽媽網百科將爲你介紹孜然牛肉條的相關資訊。什麼是孜然牛肉條？孜然牛肉條怎麼做？它適宜哪些人......

牛肉健美營養學中最近的爭論圍繞着低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊爲增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。那麼牛肉的好處有哪些呢？1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都......

「導讀」說到牛肉乾，不少人都有想要流口水的衝動，這正是它的魅力所在。牛肉乾是一種非常受歡迎的零食，吃了就容易停不下來，但是大家在購買時又擔心會買到假貨，怎麼辦呢？牛肉乾做法其實並不難，想要營養又安全就學會自制美味牛......

「導讀」榨菜炒牛肉聽着就覺得很好吃了，那麼做起來又怎麼樣呢？簡單嗎？媽網百科介紹，榨菜炒牛肉做法所需的主料牛肉125克；榨菜100克；將榨菜切爲片，放在碟中，加上牛肉，用淺色醬油、白糖、溼澱粉、植物油等拌勻，用手按平後，放在籠內......

市面上的牛肉醬有多種口味，儘管裏面都是用了牛肉當做主料，但是加入不同的輔料，味道就會有很大的區別哦。常常就吃一種口味，很容易就使人發膩的。如果你想在家自制牛肉醬的話，下面推薦幾種配方供你參考用哦。普通牛肉醬配方......

「導讀」今年的夏天不知不覺就這麼過去了，又到一年貼秋膘時啦。我們應該崇尚健康飲食，應着節氣吃飯，隨着日子的節拍生活，在這個季節中適宜吃腐竹炒牛肉哦！而且一個是高蛋白質的豆制食品，一個是補鐵活血的好助手，兩者搭配也是......

正所謂要綁住男人的心，首先要綁住男人的胃。你可以不懂得如何製作一桌滿漢全席，但是掌握幾道家常小菜犒勞一下辛苦工作的老公，實不爲過。毛豆炒牛肉是一道家常菜式，既有素菜的清甜爽脆，又有牛肉Q彈爽口，真的是給親愛的他做......

「導讀」牛腩是牛肉嗎？一些比較少吃牛肉的朋友，對牛腩到底是牛的哪一部分這個問題非常關注，加上牛腩並非完全就是牛的腩肉，就更加模糊了。牛腩的做法雖然不難，但牛腩怎麼做纔好吃？趕緊關注媽媽網百科，告訴你牛腩是牛肉嗎以及......

「導讀」以牛肉搭配烹飪的各式菜餚，都能成爲讓人垂涎三尺的經典家常菜，牛肉炒草菇就是其中的一道。從營養學角度來看，牛肉炒草菇是最適合冬季進補，補充能量的菜式。那麼牛肉炒草菇做法是什麼？怎麼做好吃、營養價值怎麼樣？有......

「導讀」每每走過新疆烤串的攤檔，那些羊肉串、牛肉串都讓人垂涎欲滴，烤好的肉串最後撒上孜然，馬上香氣撲鼻，充滿西域風味，這麼美味的食物誰都不能拒絕。孜然牛肉是一道經典的西北風味菜，它可以補血益氣，強健筋骨，是冬季進補的......

「導讀」牛肉醬的口味有很多，它們的做法都是大同小異，不同的只是裏面的配方不一樣。時間充裕的媽友們，平時來學習下牛肉醬的做法。相比起外面買回的牛肉醬，自己做的牛肉醬可以選擇優質的原料，經過自己動手處理在衛生方面也......