1.做法一蒜頭和生薑分別剁碎，蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開後放蒸鍋上面，大火蒸5~6分鐘;另起鍋，熱鍋冷油，小火爆香姜、蒜末，加入適量鮮味汁，這種鮮味汁很鹹，我要兌點水進去的。建議用蒸魚豉油或海鮮醬油等不太鹹又好味的豉油......

「導讀」生蠔最流行的做法就是清蒸生蠔，生蠔的價格十分低廉，口感特別好，受到許多人喜愛。生蠔作爲許多人喜愛的家常菜，通常在食用生蠔的時候只注重生蠔的新鮮，但是吃生蠔不僅講究新鮮，還要講究生蠔的營養和怎麼吃。下面我們......

鯧魚作爲一種海魚，自然味道是比一般淡水魚要腥得多哦。做清蒸鯧魚媽網百科給大家介紹幾種去腥妙招哦。鯧魚清蒸口感很嫩滑呢，簡直不能好吃更多。好了，到底有哪些方法能幫鯧魚去腥呢，一起來看看吧。加入白酒去腥。鯧魚洗淨......

清蒸鰻魚較好的保留的鰻魚的營養，故同樣具有很好的滋補功效，對久病體虛的人很是適用，能夠使他們的身體快速強壯起來。同時，由於鰻魚中的維生素A含量較高，具有保護視力和防治夜盲症的作用，故經常視力疲勞和有夜盲症的人羣也......

吃魚可以讓大腦變得聰明，而且在魚裏面有很多人體所需要的氨基酸。那麼鯉魚也是一樣嗎？淡水魚的它腥味比海魚要重很多，特別是清蒸的時候，要做好去腥工作才OK。那麼清蒸鯉魚的功效與作用有哪些呢？1、富含不飽和脂肪酸。在禽......

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬於十字花科蕓薹屬白菜亞種。娃娃菜爲半耐寒性蔬菜，有肥大的肉質直根和發達的側根。娃娃菜幫薄甜嫩，味道鮮美，但是因爲價格比大白菜貴，市場佔有率並不是很高。但是娃娃菜卻是比較多人喜歡吃的......

清蒸臘雞腿怎麼做？雞腿性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。清蒸臘雞腿不會做？不會的，就一起跟着媽網百科來做......

清蒸海鯧魚做起來是很簡單的，清蒸最重要的不是掌握廚藝，而是要把握好材料和蒸的時間，即使你是一個烹飪菜鳥，看一下食譜也是能做好清蒸海鯧魚的，想要試試鯧魚這種美味的海魚，媽網百科是超級推薦大家來清蒸食用的哦！準備材料：鯧......

清蒸黑魚的食材主要就是黑魚啦！黑魚要新鮮，蒸出來的滋味才甜美，那麼清蒸黑魚要怎麼挑選食材呢？GET准以下3大方法，挑黑魚soeasy！技巧1、野生更美味！在挑選黑魚的時候，一般都會優先考慮挑選野生的黑魚，野生黑魚肉質更有彈性，營養......

鯛魚是不少愛美mm的最愛，因爲鯛魚裏面富含膠原蛋白，能夠幫助美容護膚，更能夠改善人體新陳代謝。今天媽網百科就來給大家介紹一種鯛魚的常見做法，那就是清蒸鯛魚片。想知道清蒸鯛魚片是怎麼做出來的，那就不要錯過下面的精彩......

「導讀」經常吃海鮮的筒子們一定對皮皮蝦不陌生，不管生吃還是熟吃，都讓人慾罷不能。而今天我們要說的，是皮皮蝦最簡單也最原始的一種做法——清蒸皮皮蝦。清蒸皮皮蝦的做法簡單得不能再簡單，水開隔水蒸熟即可。但是蒸也是......

清蒸白鯧魚烹製起來十分簡單，好吃又營養，那麼它有沒有什麼需要注意的地方呢？讓我們來看看吧。1、哪些人應該多吃清蒸白鯧魚？高血脂和高膽固醇患者；心血管疾病的患者；身體虛弱、氣血不足者；中老年女性；食慾不振者；癌症患者。2、......

說起海魚，很多人都愛吃，這是因爲海魚不僅味道鮮美，還富含營養價值，在衆多海魚當中，鯛魚就是一種讓人回味無窮的魚類。鯛魚是一種統稱，種類很多，膠質含量豐富，含有大量脂肪，煨湯味道最佳。清蒸鯛魚片是我們常見的一種做法，那麼這......

大家都知道大閘蟹含有豐富的營養物質，因此成爲了部分愛吃海鮮的人們的大愛。而清蒸大閘蟹就是大閘蟹的一種美食，那麼清蒸大閘蟹怎麼做好吃呢？下面將爲你介紹簡單易做且營養的清蒸大閘蟹的做法：材料：閘蟹3只，老薑1塊，香醋2湯......

就好像吃螃蟹的時候不能吃柿子，不能喝冷飲，否則就很容易拉肚子的情況一樣，其實每一樣食物都有與其禁忌的東西，如果不留神，就很容易引起身體不適了。那麼，清蒸鱸魚不能和什麼同吃呢？其實，無論鱸魚是清蒸的，還是紅燒的，都是不可以......

清蒸茄段原材料茄子一個。調味品食用油、蒜泥、生抽、白米醋各適當。作法1.茄子去柄清洗，對剖切長段，將油及水放入小碗中，將茄子放入碗內拌勻。2.將茄子取下襬盤裝飾，入電飯煲或微波爐加熱蒸軟。3.控幹水份，添加蒜泥、生抽......

「導讀」吃過清蒸金槍魚的寶媽舉個爪子哈！味道鮮美！肉嫩刺少！！富含DHA！！！補腦必吃深海魚金槍魚。金槍魚，也就是吞拿魚，島國的吞拿魚壽司吃過沒？金槍魚也可以做成金槍魚土豆泥、金槍魚沙拉、金槍魚三明治等，各種高大上吃法小心臟......

「導讀」倉鯿魚也即鯧魚，鯧魚又叫鮀魚，鏡魚，平魚，它是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類。倉鯿魚的做法有很多種，即使是清蒸倉鯿魚，也可以用不同的材料點綴、提味，而且每一種都非常可口。本專區將介紹幾種倉鯿魚的......

法國菜中最著名的就是海鮮，而在海鮮菜中生蠔是最值得吃的。生蠔是食非常有名的海洋生物，它富含人體必需的蛋白質和微量元素。蠔有了更多的吃法，但美食家始終推崇清蒸。尤其在清蒸時其營養價值極高。若佐以口感偏乾的白酒......

說起吃魚，雖然有一大票“擁躉”，但是也有很多人不喜歡吃魚，爲啥？因爲太腥了唄！甚至還有人遠遠聞到魚的味道都立馬躲開。今天就教大家在清蒸鯉魚的時候有什麼方法，可以去除魚的腥味！清蒸鯉魚怎樣去腥？去除腥線。鯉魚屬於淡水魚......