孕婦懷孕的時候,會格外注意營養,哪些食物可以吃哪些食物不可以吃,都需要詳細的瞭解。有朋友問孕婦可不可以吃清明菜,孕婦可以吃清明菜嗎?其實清明菜清明菜不含有任何有害物質,孕婦是可以食用的,不會對身體產生不良的影響。
孕婦可以吃清明菜嗎
1.清明菜中含脂類物質、揮發油、大量胡蘿蔔素及少量B族維生素、鼠麴草素、硝酸鉀、氯化鉀等,所以孕婦是可以吃清明菜的。
2.清明菜中含有特殊物質,能夠擴張局部血管,這對治療非傳染性潰瘍創傷,治療高血壓等症均有療效。
清明菜的做法
1.清明菜糖飲
料:清明菜60克、赤砂糖20克
做法:
(1)先將清明菜擇去雜質,用清水洗淨,控幹水;
(2)把清明菜放入沙鍋內,兌入清水適量,武火煮沸,取汁,加入紅糖調勻,即可飲用。
2.清明菜蒸糕
材料:清明菜250克、秈米粉500克、白砂糖100克
做法:
(1)先將清明節前後摘取的清明菜除老、黃葉片,取鮮嫩苗,用涼水洗1-3次後,用沸水氽熟;
(2)把氽熟的清明菜嫩苗同秈米粉、白糖揉勻,裝進飯盒或盤中,上屜蒸熟即可。
3.清明菜炒雞蛋
材料:清明菜250克、雞蛋150克,食鹽、味精、大蔥、植物油各適量
做法:
(1)將清明菜去雜洗淨切碎,雞蛋磕入碗內打勻;
(2)鍋燒熱放油,油熱倒入雞蛋液,推炒成塊出鍋;
(3)鍋內放油,放入切好的清明菜進行煸炒至段生;
(4)放入食鹽、味精、大蔥調味,加入雞蛋翻炒均勻即成。
不管是孕婦還是普通人都可以吃清明菜,清明菜對人的身體都是有很好處的。孕婦可以吃清明菜嗎?給大家總結下,孕婦都是可以吃的。因爲清明菜對肺部都是有很有作用的。可以清肺、止咳等一些作用。所以大家都可以吃,學會如何做清明菜。