準媽媽在享受板栗美食的時候，還有一些特別注意事項：
1、 栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐，尤其是對準媽媽來說，更應小心注意。
2、 栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風溼病者不宜食用。
3、 一次不能進食過多，否則會引起腹脹。栗子既養人、又好吃，但準媽媽每一次不可進食過多，患有糖尿病的準媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩定，每次10個(約50克)。因爲生吃過多，會難以消化。
4、 新鮮栗子容易變質黴爛，變質、發黴的栗子不要吃，會引起中毒。
5、 挑選栗子的時候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子。
6、 在保存栗子的時候，要放在乾燥通風的地方，注意防止黴變。
7、 最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裏吃，而不要飯後大量吃。因爲栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持身材。
