總的來說烏梅是一般人羣都可以食用的，因其營養價值高，食療價值高，生津開胃解暑的效果顯著，夏至一到，大多數人都會泡個烏梅茶，做一大鍋烏梅汁，爲盛夏帶來一絲清涼。《本草綱目》記載：“梅實採半黃者，以煙燻之爲烏梅。”，它具有消暑降暑、生津止渴的功效，自古就有“望梅止渴”的典故。平時上班族也可以拿來當做零食解解口饞，還有外出郊遊或者需要長途跋涉的人都會帶上烏梅，防止頭暈，嘔吐的現象。
烏梅的酸甜能夠稍微幫助孕婦減輕孕吐的不適感，老人多吃烏梅能夠身強力壯延緩衰老的功效；小孩食用烏梅還可以消除積食，幫助消化。女人吃了更能養顏美容更重要的是還能刮油，減脂。但是，奉勸大家還是不要太over吃太多，這樣烏梅的食療效果反而適得其反。
