午餐肉，拌着飯吃也很合胃口，買午餐肉吃的人大部分都是沒時間煮菜的人，或者是比較懶，懶得煮菜，也懶得將午餐肉加熱，直接就飯吃了。其實很多午餐肉也沒標明要不要加熱食用，善於觀察的你可能深知這一點，所以即使不加熱吃也好像無所謂，要是說有什麼不同，那可能是味道差了一點。所以說午餐肉不需要加熱都可以吃嗎？
午餐肉最好加熱吃
午餐肉畢竟是加工做的食物，煮熱吃能減少較多的亞硝酸鹽，這種物質可是會致癌的。爲了健康着想，建議是加入午餐肉之後吃呢，如果有微波爐只需要叮2分鐘就ok了。
午餐肉+含維C的蔬果吃
午餐肉，雖然是吃起來方便，但是經過加工，裏面會有較多的添加劑，大家要有這麼一個概念，午餐肉裏裏面會含有亞硝酸鹽，所以不能多吃。不能多吃午餐肉，而且吃的時候最好搭配含有維C的蔬菜水果一同吃比較好，維生素C具有降低亞硝酸鹽含量的作用。
