豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白，在烹調過程中可轉化成明膠。而明膠能夠很有效的改善機體生理功能。經常吃豬蹄湯還能夠防止皮膚過早褶皺，並且還能延緩皮膚衰老呢。怎麼樣，心動了就趕緊來看看高壓鍋豬蹄湯的做法吧！
高壓鍋豬蹄湯
食材：豬蹄、花生、鹽、姜、蔥、花椒、八角。
做法：
1、先準備好上述所需食材；
2、然後將豬腳涼水入鍋煮開一分鐘，去除雜質；
3、準備好配料，喜歡吃薑的可以多放姜，而且姜還能去除腥味哦；
4、將所有材料放入電壓力鍋，加適量的水；
5、設定好程序，壓力鍋開始工作；
6、等煮熟之後，泄壓裝盤就可以食用啦！
媽網百科提示：豬腳一定不要忘記飛水去除雜質哦。
