小小豆瓣菜，背後的功效卻不容小覷。在羅馬，人們用豆瓣菜治療脫髮和壞血病。在伊朗，豆瓣菜則被認爲是一種極好的兒童食品。爲什麼豆瓣菜可以獲得多數人的認同？這得從它的功效說起。
1、豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱，具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效，是治療肺癆的理想食物。
2、豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽。秋天常吃些豆瓣菜，對呼吸系統十分有益。
3、豆瓣菜有通經的作用，女性在月經前食用一些，就能對痛經、月經過少等症狀起到防治作用。
4、豆瓣菜能干擾卵子着牀，阻止妊娠，可作爲避孕、通經及流產的輔助食物使用。
5、豆瓣菜還可以有效預防“自由基”的積累，鍛鍊前2小時食用豆瓣菜可以有效預防劇烈運動帶來的損傷。
